ပကေ့ကေးခြင်းဆိုင်ရာ စည်းမျဉ်းများနှင့် ကိုက်ညီမှုရှိနေခြင်းသည် ကောင်းမွန်သော စီးပွားရေးလုပ်ငန်းစဉ်များထက် ပိုမိုအရေးကြီးပါသည်။ အမှုအများအပြားတွင် စျေးဝယ်သူများကို ဆက်လက်၍ ဆွဲဆောင်ထားနိုင်ရန်နှင့် စျေးကွက်တွင် ရပ်တည်နိုင်ရန်အတွက် အရေးကြီးပါသည်။ နေ့စဉ်ယှဉ်ပြိုင်မှုဝင်ရောက်နေသော အစားအစာထုတ်လုပ်သည့် ကုမ္ပဏီများအတွက် ဤစည်းမျဉ်းများကို လိုက်နာခြင်းသည် ဥပဒေနှင့်ကိုက်ညီမှုကို ကျော်လွန်သွားပါသည်။ ဤသို့လုပ်ဆောင်ခြင်းသည် စျေးဝယ်သူများက ကုမ္ပဏီကို မည်သို့မြင်သလဲဆိုသည့်အပေါ်တွင် တိုက်ရိုက်သက်ရောက်မှုရှိပြီး မလိုလားအပ်သော ထုတ်ကုန်ပြန်လည်ခေါ်ယူမှုများကို ကာကွယ်ပေးပါသည်။ ဤနေရာတွင် စစ်ဆေးမျှခြေစက် (Checkweigher) နည်းပညာသည် အထူးသဖြင့် ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများနှင့်အတူ အလျင်အကျောများသော စနစ်များနှင့်အတူ အလုပ်လုပ်သောစနစ်များက အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ထုတ်ကုန်များ ထွက်ခွာသွားသည့်အခါတိုင်း အလေးချိန်ကို စောင့်ကြည့်ခြင်းဖြင့် အလေးချိန်နည်းပါးခြင်း သို့မဟုတ် ပိုများခြင်းမရှိဘဲ ထုတ်လုပ်ရေးစက်မှ ထွက်ခွာလာသည့် ထုတ်ကုန်များကို သေချာစေရန်အတွက် ဤစက်များက အလိုအလျောက်စစ်ဆေးပေးပါသည်။ စည်းမျဉ်းများနှင့် ကိုက်ညီမှုမရှိသော ကုမ္ပဏီများသည် နှစ်စဉ်ထောင်ပေါင်းများစွာ ဒဏ်ကြေးပေးခဲ့ရသည်ဟု လေ့လာမှုအချို့က ဖော်ပြပါသည်။ ထုပ်ပိုးမှုများတွင် မကိုက်ညီမှုများကြောင့် စစ်ဆေးမှုများတွင် မအောင်မြင်သောကြောင့် တစ်ပတ်လျှင် တစ်ကုမ္ပဏီသည် အပတ်အတန်အသင့် လုပ်ငန်းများကို ရပ်ဆိုင်းခဲ့ရပြီး ငွေကြေးဆုံးရှုံးမှုများနှင့် စျေးဝယ်သူများ၏ယုံကြည်မှုကို ဆုံးရှုံးခဲ့ရပါသည်။
ချက်ဝေယာများသည် ပက်ကေ့ခ်ျအလေးချိန်များကို အတည်ပြုရာတွင် အရေးပါသော အလုပ်ကို ဆောင်ရွက်ပေးပြီး အစားအစာလုပ်ငန်းတွင် ဥပဒေအရ လိုအပ်သည့်အရာဖြစ်သည်။ ဤစက်များသည် အလေးချိန်ကို တိုင်းတာခြင်းထက် ပိုမိုများပြားပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ပက်ကေ့ခ်ျလိုင်းသို့ ပြန်လည်အချက်ပြမှုများပေးပို့ကာ လိုအပ်သလို ချက်ချင်းပြင်ဆင်နိုင်စေပြီး အုပ်စုလိုက်များတွင် တစ်သမတ်တည်းဖြစ်မှုကို ထိန်းသိမ်းပေးပါသည်။ ထုတ်ကုန်များ ခေတ်မီ checkweighers များတွင် မြန်ဆန်သော စီမံခန့်ခွဲမှုစွမ်းရည်များနှင့် တိကျမှန်ကန်သော တိုင်းတာမှုများပါ တပ်ဆင်ထားပါသည်။ ဤသည်မှာ ပက်ကေ့ခ်ျများသည် အလွန်ပေါ့သို့မဟုတ် အလွန်လေးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပြီး စည်းမျဉ်းများက သတ်မှတ်ထားသည့် စံသတ်မှတ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီမှုရှိစေရန် သေချာစေပါသည်။ စည်းကမ်းဖောက်ဖျက်မှုများကို ရှောင်ရှားရုံသာမက ဤကဲ့သို့သော တစ်သမတ်တည်းဖြစ်မှုသည် ထုတ်ကုန်ဝယ်ယူသည့်အခါတိုင်း ယုံကြည်စိတ်ချရသော အရည်အသွေးကို လိုချင်သည့် စားသုံးသူများအကြား ယုံကြည်မှုကို တည်ဆောက်ပေးပါသည်။
အလေးချိန်စီစဉ်သည့်စက်များသည် အသားနှင့် သီးနှံများကို အမှတ်အသားခွဲခြားရာတွင် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုကို တိုးတက်စေပြီး ဖောက်သည်များကို ကျေနပ်မှုဖြင့် တူညီသော မှတ်တိုင်များသို့ ပြန်လည်ခေါ်ယူနိုင်သည်။ အစားအစာထုတ်လုပ်သူများက ထုတ်ကုန်များကို အလေးချိန်အလိုက် အလိုအလျောက် စီစဉ်ရန် စနစ်များကို အသုံးပြုသည်။ ထို့ကြောင့် အသားတုံး သို့မဟုတ် သီးသန့်သည် စံနှုန်းများကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည်။ စက်များသည် အရာဝတ္ထုများကို အရွယ်အစားနှင့် အလေးချိန်အမျိုးမျိုးအဖြစ် ခွဲခြားသည့် နည်းပညာများဖြင့် အလုပ်လုပ်ကြသည်။ ဆိုင်များရှိ အလှပဆုံးပြသမှုကို သေချာစေသည်။ အရာအားလုံးကို သင့်တော်စွာစီစဉ်ပေးပါက ဖောက်သည်များက အကျိုးဆိုးခံစားရခြင်း သို့မဟုတ် ပစ္စည်းများကို ပျက်စီးနေသည်ဟု တိုင်ကြားမှုများ နည်းပါးသွားသည်။ အွန်လိုင်းပေါ်တွင် ပိုကောင်းသော အကဲဖြတ်ခြင်းနှင့် နှုတ်စကားအကြံပြုချက်များကို ဆိုလိုသည်။ အစားအစာကုမ္ပဏီများအတွက် အခြေခံဂုဏ်သတင်းကို တည်ဆောက်ရာတွင် အရေးကြီးသောအချက်များဖြစ်သည်။
USDA နှင့် အခြားလုပ်ငန်းစုများက ထုတ်ကုန်များအရည်အသွေး စံနှုန်းများ အတိုင်းအတာအားလုံးတွင် ထိန်းသိမ်းရာတွင် ကုန်ပစ္စည်းများကို သင့်လျော်စွာ အမျိုးအစားခွဲခြားမှု အရေးကြီးကြောင်း အလေးထားပြောကြားခဲ့ပါသည်။ အလိုအလျောက်အမျိုးအစားခွဲစက်များသည် ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများကို ပိုမိုချောမွေ့စွာ လည်ပတ်စေပြီး စုစုပေါင်းအားဖြင့် အလုပ်များကို ပိုမိုမြန်ဆန်စွာပြီးမြောက်စေရန် ဤစံနှုန်းများကို တိကျစွာဖမ်းယူရာတွင် တကယ့်ကိုကောင်းမွန်သော အလုပ်ကိုလုပ်ဆောင်ပါသည်။ ဤစက်များသည် ထုတ်ကုန်များကို လက်ဖြင့်ခွဲခြားရာတွင် လူတို့ကျူးလွန်နိုင်သော အမှားများကို လျော့နည်းစေပါသည်။ ထို့ကြောင့် အချိုးအစားတစ်ခုမှ နောက်တစ်ခုသို့ အရည်အသွေး တစ်ပုံစံတည်းဖြစ်နေပါမည်။ အသားများနှင့် သီးနှံများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် ဆိုင်ရာမျက်နှာပြဇယားများတွင် ပိုမိုကောင်းမွန်သော ပုံစံဖြင့် ဖော်ပြနိုင်ပါသည်။ ကုမ္ပဏီများသည် ဤကဲ့သို့သော အလိုအလျောက်စနစ်များတွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံပါက နည်းလမ်းများစွာဖြင့် ငွေကြေးကိုလည်း ခြွေတာနိုင်ပါသည်။ အရာဝေးပစ္စည်းများ လျော့နည်းလာခြင်းကြောင့် နေရာယူထားသော ပယ်ချခံရသည့် ပစ္စည်းများ နည်းပါးလာမည်ဖြစ်ပြီး အမျိုးအစားခွဲမှုမှန်ကန်မှုမရှိခြင်း သို့မဟုတ် အရည်အသွေးနိမ့်ပါးမှုကြောင့် စားသုံးသူများကို စိတ်ပျက်စေမှုမရှိတော့ပါ။
နောက်ဆုံးဂရမ်အထိ တိကျစွာချိန်ဆတဲ့ အလေးချိန်စနစ်တွေက အစားအသောက် waste လျော့နည်းစေရာမှာ အမှန်တကယ်ကွာခြားမှုဖြစ်စေပါတယ်။ ဒါက အစားအသောက်လုပ်ငန်းစဉ်တွေကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေဖို့ အခုခေတ်မှာ လုပ်ဆောင်နေတာနဲ့ ကိုက်ညီပါတယ်။ အလေးချိန်အလိုက် ထုတ်ကုန်တွေ တိကျစွာရောက်ရှိသွားတဲ့အခါ အသုံးချမှုပိုကောင်းလာတာကြောင့် waste လျော့နည်းပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့် သေးငယ်တဲ့အစိတ်အပိုင်းတွေကို ထုပ်ပိုးမှုများစွာထဲသို့ထည့်သွင်းနိုင်ပြီး ကြီးမားတဲ့အစိတ်အပိုင်းတွေကိုတော့ တစ်ပါတည်း စုစုပေါင်းရောင်းချနိုင်ပါတယ်။ စာရင်းထိန်းသိမ်းမှုကို တိကျစွာထိန်းသိမ်းထားနိုင်ရေးနဲ့ လမ်းကြောင်းတလျှောက် အရင်းအမြစ်တွေ အကုန်အကျလျော့နည်းစေရေးအတွက် ဒီစီစဉ်ကိုတိကျစွာ လုပ်ဆောင်မှုက အရေးကြီးပါတယ်။ စီးပွားရေးလုပ်ငန်းတွေက ဒီလိုတိကျတဲ့ စီစဉ်မှုတွေကို အသုံးပြုတဲ့အခါ အမှန်တကယ်တိုးတက်မှုတွေကို တွေ့ကြရပြီး စီးပွားရေးလုပ်ငန်းတွေကို စိုက်ပျိုးရေးကနေ စားသုံးမှုအထိ ပိုမိုကောင်းမွန်တဲ့ စီမံခန့်ခွဲမှုကို အားပေးပါတယ်။
လုပ်ငန်းများသည် ပိုကောင်းသော ခွဲခြားရေးနည်းပညာကို အသုံးပြုပါက အချို့သော အခြေအနေများတွင် အသုံးမကျသော အရာများကို ၃၀% ခန့် လျှော့ချနိုင်ကြောင်း သုတေသနများက ဖော်ပြထားပါသည်။ cases ဤကဲ့သို့သော အမှိုက်လျော့နည်းရေးက လုပ်ငန်းများအတွက် အမှန်တကယ် ကွာခြားမှုဖြစ်စေပါသည်။ အမှိုက်ကို နိမ့်ထားရုံသက်သက်မကဘဲ တိကျသော အဆင့်သတ်မှတ်မှုများက စတိုးဆိုင်များတွင် စားသုံးသူများလိုချင်သည့်အချိန်တွင် လိုအပ်သည့်ပစ္စည်းများ ရှိနေစေပါသည်။ ထိုသို့ဖြင့် ဝယ်ယူသူများ ပြန်လာလိုစေပါသည်။ အချိန်နှင့်တပြေးညီ အရည်အသွေးမြင့် ထုတ်ကုန်များကို ပေးပို့နိုင်သည့် ကုမ္ပဏီများသည် ဈေးကွက်တွင် ယုံကြည်စိတ်ချရမှုကို တည်ဆောက်နိုင်ပြီး ပတ်ဝန်းကျင်ကိုလည်း ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါသည်။ အစားအစာ ထုတ်လုပ်သူများအတွက် အထူးသဖြင့် ဤအရာကို မှန်ကန်စွာလုပ်ဆောင်ခြင်းသည် အရေးပါပါသည်။ ဘာကြောင့်ဆိုသော် စားသုံးသူများသည် ယခင်ကထက် ပိုမို၍ စျေးနှုန်းနှင့် ဂြိုလ်ကြီး (သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်) ကို ဂရုစိုက်လာကြပါသည်။ ဤစနစ်များကို တပ်ဆင်ခြင်းသည် စီးပွားရေးအရ ကောင်းမွန်သော အကြံဉာဏ်သာမက ကုမ္ပဏီများသည် အစားအစာ ထုတ်လုပ်မှုကို စုစုပေါင်းအားဖြင့် ပိုမိုသန့်ရှင်းစေရန် စိတ်ရင်းစွဲလမ်းကြောင်းကို ပြသခြင်းလည်း ဖြစ်ပါသည်။
ဆေးတံပါတ်နှင့် ဆေးဘူးများကဲ့သို့ အဆုံးအဖြတ်ပုံစံများကို မှန်ကန်စွာ စီစဉ်ရေးရာတွင် ဆေးခန်းများနှင့် ထုတ်လုပ်ရေးစက်ရုံများတွင် လူနာများအတွက် မှန်ကန်သော ဆေးပမာဏကို ပေးနိုင်ရန်နှင့် အန္တရာယ်ရှိသော အမှားများကို ကာကွယ်ရန်အတွက် အရေးကြီးပါသည်။ ဆေးဝါးများကို သောက်သုံးသူများအတွက် အန္တရာယ်ရှိသော ပြဿနာများကို ဖြစ်စေနိုင်သောကြောင့် မှန်ကန်သော တိုင်းတာမှုများ၏ အရေးပါမှုကို လျစ်လျူရှု၍မရပါ။ နောက်ပိုင်းတွင် Checkweigher အလေးချိန်များသည် တစ်မိနစ်လျှင် ထောင်ချီသော ယူနစ်များကို စီစဉ်နိုင်ပြီး အသေးစိတ်အချက်အလက်များကို စီမံထားနိုင်သည့် နည်းပညာများကို တိုးတက်လာခဲ့ပါသည်။ ဤစက်များသည် မှန်ကန်မှုအဆင့်များကို ထိန်းသိမ်းထားသော်လည်း စီစဉ်ရေးရာတွင် အမြန်နှုန်းကို မြှင့်တင်ပေးသော နည်းပညာများကို ထည့်သွင်းထားပါသည်။ လေ့လာမှုများအရ ဆေးဝါးများ၏ အမှားများသည် အလေးချိန်ကို တိုင်းတာသောစနစ်များတွင် ပြဿနာများဖြစ်ပွားသောအခါ စီစဉ်ရေးအဆင့်တွင် အများဆုံးဖြစ်ပွားပါသည်။ ထို့ကြောင့် ဆေးဝါးကုမ္ပဏီများသည် ယနေ့ခေတ်တွင် အရည်အသွေးကောင်းသော checkweighing ကိရိယာများအတွက် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုများ ပြုလုပ်နေကြပါသည်။ နောက်ဆုံးတွင် မည်သူမျှ စီစဉ်ရေးလုပ်ငန်းစဉ်များကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော ပြန်လည်ခေါ်ယူမှုများ သို့မဟုတ် တရားစွဲဆိုမှုများကို မည်သူမျှ ကိုင်တွယ်ရန် မလိုလားပါ။
ဆေးဝါးကုမ္ပဏီများသည် ဆေးဝါးများကို ထုပ်ပိုးရာတွင် တောင်းဆိုချက်များကို တိကျစွာလိုက်နာရန် လိုအပ်ပါသည်။ FDA နှင့် တခြားကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအာဏာပိုင်များက လိုအပ်သည့်အတိုင်း ကိုက်ညီမှုရှိစေရန်အတွက် အားလုံးအတိအကျ ဖြစ်နေခြင်းသည် အရေးကြီးပါသည်။ ဤနေရာတွင်ပင် စစ်ဆေးမျဉ်းခွင့်ကိရိယာများ ပါဝင်လာပါသည်။ ထုပ်ပိုးမှုတစ်ခုချင်းစီ၏ အလေးချိန်သည် အတိအကျဖြစ်နေသည်ကို အတည်ပြုရန် ဤကိရိယာများက နှစ်ကြိမ်စစ်ဆေးပေးပါသည်။ အဆိုပါ အသေးစိတ်အချက်များကို မကိုက်ညီပါက ထုတ်ကုန်များကို စစ်ဆေးမျဉ်းခွင့်မပြုပါ။ ထုတ်လုပ်သူများက အလေးချိန်ဆိုင်ရာ လိုအပ်ချက်များကို မှားယွင်းပါက အခြေအနေများသည် အမှန်တကယ် ဆိုးရွားလာပါသည်။ ငွေကြေးဒဏ်များ၊ ထုတ်ကုန်များကို စျေးကွက်မှ ဖယ်ရှားရန် လိုအပ်ခြင်းနှင့် မိမိတံဆိပ်၏ ယုံကြည်စိတ်ချရမှုကို ထိခိုက်စေခြင်းတို့ကို ပြောလိုခြင်းဖြစ်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် ဉာဏ်အားထက်သော ဆေးဝါးလုပ်ငန်းများသည် အရည်အသွေးကောင်းသော စစ်ဆေးမျဉ်းခွင့်စနစ်များတွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုများစွာ ပြုလုပ်ကြပါသည်။ ဤကိရိယာများသည် အပိုစရိတ်မဟုတ်ဘဲ မိမိတို့၏ထုတ်ကုန်များကို ယုံကြည်စိတ်ချရစေပြီး လုပ်ငန်းကို တိုးတက်စွာ လည်ပတ်နေစေရန် အရေးကြီးသော ကိရိယာများဖြစ်ကြောင်း သူတို့သိရှိကြပါသည်။
ဆေးဝါးလုပ်ငန်းတွင် ထုတ်ကုန်များကို ဘေးကင်းစေရန်နှင့် စားသုံးသူများ၏ ယုံကြည်မှုကို တည်ဆောက်ပေးရန်အတွက် ညစ်ညမ်းမှုများကို တားဆီးထားရှိခြင်းသည် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ မီတာပေါက်စစ်စက်များသည် သတ္တုရှာဖွေစက်များနှင့် တစ်ပြိုင်နက် အလုပ်လုပ်သည့်အခါ ထုတ်လုပ်ရေးလိုင်းများမှ မလိုလားအပ်သော ညစ်ညမ်းမှုများကို ရှာဖွေတွေ့ရှိပြီး ဖယ်ရှားရာတွင် စနစ်၏ အရေးပါသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု ဖြစ်ပါသည်။ နည်းပညာနှစ်မျိုးလုံးသည် ထုတ်ကုန်ဘေးကင်းရေးကို တိုးမြှင့်ပေးသော စစ်ဆေးမှုနှစ်ကြိမ် စနစ်အဖြစ် ပူးပေါင်းလုပ်ဆောင်ပါသည်။ အတိတ်က ဖြစ်ပွားမှုများကို ပြန်ကြည့်ပါက ညစ်ညမ်းမှုများ ဖြတ်ကျော်သွားသည့်အခါ အရာရာသည် မည်မျှဆိုးရွားနိုင်ကြောင်း ပြသပါသည်။ ထိုသို့ဖြစ်ပွားမှုများကြောင့် ထုတ်ကုန်များကို ပြန်လည်သိမ်းဆည်းရမှုများ ကုန်ကျစရိတ်ကြီးစွာဖြစ်စေပြီး ကုမ္ပဏီ၏ အမှတ်တရကို ပြင်းထန်စွာ ထိခိုက်စေပါသည်။ ဆေးဝါးကုမ္ပဏီများအတွက် ဤရှာဖွေတွေ့ရှိမှုစနစ်များကို လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် ထည့်သွင်းခြင်းသည် လူနာများကို ကာကွယ်ပေးသည့်အပြင် ကုမ္ပဏီအတွက် ငွေကြေးဆုံးရှုံးမှုများကို ကာကွယ်ပေးပြီး ဈေးကွက်တွင် ကုမ္ပဏီ၏ အနေအထားကို ရှည်ရှည်တည်တံ့စေရန် ကူညီပေးပါသည်။
ယနေ့ခေတ်တွင် အမျိုးအစားခွဲစနစ်များသည် အမြန်နှုန်းဖြင့် တိကျစွာလုပ်ဆောင်ပေးနိုင်မှသာ ယှဉ်ပြိုင်နိုင်သည့်အောင်မြင်မှုရရှိမည်ဖြစ်သည်။ အလေးချိန်အမျိုးအစားခွဲစနစ်များသည် အဟောင်းများထက် ပိုမိုကောင်းမွန်သောကြောင့် နယ်ပယ်အသီးသီးတွင် အရေးကြီးသောကိရိယာများဖြစ်လာခဲ့သည်။ အမြန်နှုန်းနှင့်တိကျမှုတို့၏ နောင်ဆုံးပြုပြင်မှုများကြောင့် ထုတ်ကုန်များကိုင်တွယ်ရာတွင် အမှားအယွင်းများကိုလျော့နည်းစေပြီး ထုတ်လုပ်ရေးလိုင်းတွင် ကွဲပြားသောပစ္စည်းများကိုပါ ကိုင်တွယ်နိုင်သည်။ ခေတ်မှီအလေးချိန်အမျိုးအစားခွဲစနစ်များသည် တစ်မိနစ်လျှင် ပုံစံများကို ၂၀၀-၃၀၀ ကိုင်တွယ်နိုင်ပြီး ပထမဆုံးအကြိမ်တွင်ပင် အမှန်တကယ်အမျိုးအစားခွဲနိုင်စေသည်။ ဤသည်မှာ အသေးစိတ်အမှားအယွင်းများကြောင့် ငွေကြီးမားစွာဆုံးရှုံးရသည့် ဆေးဝါးထုတ်လုပ်မှုနေရာများတွင် အထူးအရေးကြီးပြီး နေ့စဉ်ထောင်ချီသောပိုးကုန်ပစ္စည်းများကို တင်ပို့ရန်လိုအပ်သည့် ဂိုဒေါင်များတွင်လည်း အရေးကြီးပါသည်။ ဤကဲ့သို့သော အမျိုးအစားခွဲစနစ်များကို ရင်းနှီးမြှုပ်နှံသည့်ကုမ္ပဏီများသည် အများအားဖြင့် အကျိုးကျေးဇူးများကို အမှန်တကယ်ရရှိကြပြီး အကုန်ကျစရိတ်လျော့နည်းမှုမှသည် ဖောက်သည်များ၏လိုအပ်ချက်များကို အမြန်ဆုံးဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည့်အထိ ဖြစ်ပေါ်စေသည်။
ထုတ်ကုန်များကို အတိအကျ အလေးချိန်အလိုက် စီစဉ်ခြင်းသည် ထုတ်ကုန်လိုင်းများကို စီမံရာတွင် ကြီးမားသော ကွာခြားမှုကို ဖြစ်စေပါသည်။ ကုန်ပစ္စည်းများကို တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း တိကျစွာ အမျိုးအစားခွဲပါက နောက်ပိုင်းတွင် ပိုမိုနှောင့်ယှက်မှု ဖြစ်နိုင်ခြေ လျော့နည်းစေပါသည်။ နေ့စဉ် SKU ရာချီ၍ ကိုင်တွယ်နေရသော ဂိုဒေါင်မန်နေဂျာများအတွက် ဤအချက်သည် အလွန်အရေးပါပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့် အစားအစာများကို ထည့်ပိုးခြင်းတွင် အလေးချိန်ခြားနားမှုသည် သက်တမ်းကုန်ဆုံးရက်ကို သိသာစေပါသည်။ အလိုအလျောက် အလေးချိန်စီစဉ်ပေးသည့်စက်များသည် ပေးပို့ရေးလမ်းကြောင်းတွင် အလုပ်အား အများအပြား အမြန်နှုန်းမြှင့်တင်ပေးပါသည်။ ဤစက်များသည် နာရီလျှင် ယူနစ်ထောင်ချီ၍ ကိုင်တွယ်နိုင်သောကြောင့် ဂိုဒေါင်များတွင် လက်ဖြင့်စစ်ဆေးရသည့် အချိန်ကို ခြွေတာနိုင်ပြီး အမှားနှုန်းကို နိမ့်ကျစေပါသည်။ ပိုမိုကောင်းမွန်သော အမျိုးအစားခွဲခြင်းသည် ပို့ဆောင်ရေးအမှာစာများတွင် အမှားအယွင်းများကို လျော့နည်းစေပြီး ပြန်လည်ပို့ဆောင်ရေးနှင့် ပစ္စည်းများ ဖျက်ဆီးမှုကို လျော့နည်းစေပါသည်။ အလေးချိန်အလိုက် စနစ်ကောင်းများကို ကျင့်သုံးသည့် ကုမ္ပဏီများသည် အများအားဖြင့် လွန်ခဲ့သည့်နှစ်က စက်မှုလုပ်ငန်းအစီရင်ခံစာများအရ စုဆောင်းထားသည့် ပစ္စည်းများ၏ လှည့်ပတ်မှုနှုန်း ၁၅ မှ ၂၀ ရာခိုင်နှုန်းအထိ တိုးတက်မှုကို တွေ့ရပါသည်။
အလေးချိန်စနစ်များတွင် ဆင်ဆာများစွာပေါင်းစပ်အသုံးပြုခြင်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏စားသောက်ကုန်များတွင် ညစ်ညမ်းမှုများကို ဖမ်းဆုပ်ခြင်းအပေါ် ကျွန်ုပ်တို့၏ချဉ်းကပ်မှုကို အမှန်တကယ်ပြောင်းလဲသွားစေပါသည်။ ဤစနစ်များသည် အစားအစာထုတ်ကုန်များတွင် တွေ့ရမည့် သတ္တုစပ်များကဲ့သို့သော အရာများကိုဖမ်းဆုပ်ရန် ဆင်ဆာများစွာကို တစ်ပြိုင်နက်တည်းအသုံးပြုပါသည်။ ရလဒ်အားဖြင့် မီးမှုများကို ဖမ်းဆုပ်ရာတွင် အရင်ကထက် အများကြီးပိုမိုကောင်းမွန်သောကာကွယ်မှုကိုရရှိစေပါသည်။ ဤစနစ်များကို ထူးခြားစေသည့်အချက်မှာ ၎င်းတို့သည် အချက်အလက်များကို တက်ကြွစွာဖြတ်သန်းပေးသည့်စွမ်းရည်ရှိပြီး ပြဿနာများကို ချက်ချင်းဖမ်းဆုပ်နိုင်ပြီး ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများကို တစ်ခုလုံးစိတ်ချရစွာစောင့်ကြည့်နိုင်သည်။ စက်မှုလုပ်ငန်းမှထုတ်ပြန်သည့် ဂဏန်းများအရ ဤများစွာသောဆင်ဆာစနစ်များသို့ ပြောင်းလဲသော လုပ်ငန်းများသည် ဟောင်းနွမ်းသောနည်းပညာကို အသုံးပြုနေသေးသည့်နေရာများထက် ညစ်ညမ်းမှုများကို ၃၀ ရာခိုင်နှုန်းခန့်ပိုမိုဖမ်းဆုပ်နိုင်သည်ဟု သိရပါသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ ဘက်တီးရီယာများ သို့မဟုတ် အခြားသော အန္တရာယ်ရှိသော ပစ္စည်းများကို ဖမ်းဆုပ်ရာတွင် ပိုမိုကောင်းမွန်သောစွမ်းရည်ရှိပါသည်။ စားသောက်ကုန်ထုတ်လုပ်သူများအနေဖြင့် သုံးစွဲသူများကိုကာကွယ်ပေးရန်နှင့် ကိုယ်ရေးရာဇဝင်ကိုထိန်းသိမ်းပေးရန် ဤခေတ်မီစနစ်များသို့ရင်နှီးမြှုပ်နှံခြင်းသည် ပြန်လည်ခေါ်ယူမှုများကိုကာကွယ်ပေးရုံသာမက လူများကျန်းမာရေးကိုလည်း ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်ပါသည်။
ဆေးဝါးလုပ်ငန်းတွင် ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကို မျိုးစုံစီစဉ်ရာတွင် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေနိုင်သော စီစဉ်ပေးသည့်စနစ်များ အမှန်တကယ်လိုအပ်ပါသည်။ ထုထည်ခြားနားမှုများနှင့် အရွယ်အစားခြားနားမှုများအပေါ် အခြေခံ၍ စီစဉ်ပေးသည့် စနစ်များကို လိုအပ်သလို ပြင်ဆင်နိုင်စေရန် ထုတ်လုပ်သူများအား အခွင့်အရေးပေးသော စနစ်များသည် လုပ်ငန်းနှင့်သက်ဆိုင်သော စည်းမျဉ်းများနှင့် ကိုက်ညီမှုရှိစေရန် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ဤလိုက်လျောညီထွေဖြစ်မှုကြောင့် လုပ်ငန်းစဉ်များ အဆင်ပြေစွာ လည်ပတ်နေပါက စီစဉ်ပေးခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းတို့သည် ပြဿနာများကင်းစွာ ပြီးစီးသွားပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သိရှိသည့် ဆေးဝါးကုမ္ပဏီအချို့သည် ဤလိုက်လျောညီထွေဖြစ်သော စနစ်များသို့ ပြောင်းလဲပြီးနောက် စီစဉ်ပေးသည့်အချိန်ကို ၂၅ ရာခိုင်နှုန်းခန့် လျော့နည်းသွားခဲ့ပါသည်။ ထို့အပြင် ၎င်းတို့၏ ထုတ်ကုန်များကို တိကျစွာ အမျိုးအစားခွဲခြားနိုင်သောကြောင့် ပို့ဆောင်ရေးအတွက် အားလုံးကို အဆင်ပြေစွာ ပြင်ဆင်ပေးနိုင်ပါသည်။ ကွင်းဆွဲမှ ပြုလုပ်သည့် လက်တွေ့ကိစ္စရပ်များကို ကြည့်ပါက အဓိကနေရာ သုံးခုတွင် ထိရောက်မှုများစွာ တိုးတက်မှုများကို တွေ့ရပါလိမ့်မည်- စီမံခန့်ခွဲမှုအမြန်နှုန်း၊ တိကျမှုနှုန်းထက်မြှင့်ခြင်းနှင့် စံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီမှုတို့ဖြစ်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် ဆေးဝါးလုပ်ငန်းတွင် လုပ်ငန်းစဉ်များကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေနိုင်သော စနစ်များကို ယခုအချိန်တွင် အထောက်အကူဖြစ်စေသည့်အပြင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည့် အရာအဖြစ် အများအားဖြင့် မှတ်ယူလာကြပါသည်။
ယနေ့ခေတ်ရေချိန်ခွဲခြားစနစ်များတွင် တည်ဆောက်ထားသော ဒေတာမှတ်တမ်းများကို အရည်အသွေးမှတ်တမ်းများ အသေးစိတ်ထိန်းသိမ်းရာတွင် အလွန်အရေးပါသည်။ ဤစနစ်များသည် ဖြစ်စဉ်များဖြစ်ပေါ်နေစဉ် ဒေတာများကို မှတ်တမ်းတင်သိမ်းဆည်းပေးသောကြောင့် အရည်အသွေးစစ်ဆေးမှုများကို ပိုမိုချောမွေ့စေပြီး စည်းမျဉ်းများနှင့်ကိုက်ညီမှုကိုလည်း ကူညီပေးသည်။ ထုတ်လုပ်သူများတွင် အချိန်အမှတ်ရှိသော မှတ်တမ်းများရှိပါက စီးရီးများကို ဖြတ်သန်းနေသည့် ပစ္စည်းတစ်ခုချင်းစီ၏ တည်နေရာကို တိကျစွာမြင်တွေ့နိုင်သည်။ ဤအရာမှ ပြဿနာများကို နောင်တွင် ပိုမိုကြီးမားသော ပြဿနာများဖြစ်လာမှုမတိုင်မီ အမြန်စီမံနိုင်စေသည်။ International Journal of Production Research ကဲ့သို့ ဂျာနယ်များတွင် ဖော်ပြထားသော လေ့လာမှုများအရ ဒေတာစီမံခန့်ခွဲမှုကောင်းများသည် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုကောင်းကို ထောက်ပံ့ပေးရုံသာမက စစ်ဆေးသူများကို ပြင်ဆင်ထားရှိရန်လည်း အရေးကြီးသည်။ ဤလုပ်ဆောင်ချက်များကို သူတို့၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် တည်ဆောက်ထားသော ကုမ္ပဏီများသည် လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် ပိုမိုရှင်းလင်းသော အမြင်ကိုရရှိပြီး နောင်တွင် ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော စည်းမျဉ်းနှင့်ကိုက်ညီမှုပြဿနာများကို ကာကွယ်ပေးသည်။
စားသောက်ကုန် ပရိုဆက်စင်လုပ်စဉ်တွင် ထုတ်ကုန်အရွယ်အစားများ မတူညီမှုကို ကိုင်တွယ်ရာတွင် ထုတ်လုပ်သူများအတွက် အခက်အခဲများစွာ ဖြစ်စေသော်လည်း ကိုယ်ချင်းစာစရာကောင်းသော ဖြေရှင်းချက်များအဖြစ် အလေးချိန်စီစဉ်မှုစနစ်များ သက်ရောက်မှုရှိကြောင်း သက်သေပြခဲ့ပါသည်။ နေ့စဉ် အစားအစာလုပ်ငန်းတွင် ပိုမိုကြီးမားသော ကုမ္ပဏီများက ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကို ကိုင်တွယ်ရန်နှင့် အရည်အသွေးစံနှုန်းများနှင့် ထုတ်လုပ်မှုအမြန်နှုန်းကို ထိန်းသိမ်းရန် လိုအပ်နေသောကြောင့် ပိုမိုရှုပ်ထွေးသော အလေးချိန်စီစဉ်သူများကို အသုံးပြုလာကြပါသည်။ ဤစနစ်များကို ဘာကြောင့်ထိရောက်စေသနည်း။ လိုင်းတွင် မည်သည့်အရာများ ဖြတ်သန်းလာသည့်အပေါ် အခြေခံ၍ လေဂျက်များကို တိကျစွာ ညှိနှိုင်းနိုင်ပြီး အလိုအလျောက် ပြောင်းလဲနိုင်သော ပြေးကြိုးများကဲ့သို့ အရာများကို ထည့်သွင်းထားပါသည်။ အကြီးစားအစားအစာ ပရိုဆက်ဆာကြီးတစ်ခုက မိမိတို့၏ နည်းပညာများကို မကြာသေးမီက အကောင်အထည်ဖော်ခဲ့ပါသည်။ သူတို့၏ လုပ်ငန်းတွင် အသုံးမကျတော့သော ပစ္စည်းများကို သက်သာစေခဲ့ပြီး ထုတ်လုပ်မှုပမာဏမှာလည်း တိုးတက်လာခဲ့ပါသည်။ ထိုနေရာတွင်ရှိသော လူများက ပြောင်းလဲမှုများပြီးနောက် ငွေကြေးများစွာ ခြွေတာနိုင်ခဲ့သောကြောင့် ပျော်ရွှင်နေကြပါသည်။
ဆေးဝါးများကို ခွဲခြားစီပေးစဉ် သန့်ရှင်းမှုကို ထိန်းသိမ်းခြင်းသည် လုံခြုံပြီး စနစ်ကျသော ဆေးဝါးများ ရရှိနိုင်ရန်အတွက် အရေးကြီးပါသည်။ ခေတ်မှီ အလေးချိန်ခွဲခြားသော စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ အဆင့်များသည် အညစ်အကြေးမဝင်နိုင်စေရန်နှင့် သန့်ရှင်းမှုကို ထိန်းသိမ်းပေးရန် နည်းပညာများစွာ ပါဝင်ပါသည်။ HEPA စစ်ထုတ်ကိရိယာများက အဏုပိုင်းများကို ဖမ်းယူပေးခြင်းနှင့် မျက်နှာပြင်များရှိ ဘက်တီးရီယာများကို ဖျက်ဆီးပေးသော UV မီးများကဲ့သို့ အင်းများကို ဥပမာပြောနိုင်ပါသည်။ ဤလက္ခဏာများသည် အဆင့်သတ်မှတ်ထားသော အဖွဲ့အစည်းများနှင့် စည်းမျဉ်းကိုက်ညီမှုရှိသည့် ISPE နှင့် အခြားစည်းကမ်းသတ်မှတ်သည့် အဖွဲ့အစည်းများမှ သတ်မှတ်ထားသော လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည်။ ထုတ်လုပ်သူများသည် ဤလမ်းညွှန်ချက်များကို လိုက်နာပေးပါက စက်မှုလုပ်ငန်းစည်းမျဉ်းများနှင့် ကိုက်ညီမှုရှိရုံသာမက ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင် ပါဝင်သူများအတွက် ပိုမိုလုံခြုံသော အလုပ်လုပ်မှု ပတ်ဝန်းကျင်ကိုပါ ဖန်တီးပေးပါသည်။
လက်ရှိထုတ်လုပ်မှုစနစ်များတွင် ကျစ်လစ်သော အလေးချိန်စီစဉ်မှုစနစ်များ ထည့်သွင်းရာတွင် ပြဿနာများစွာကြုံတွေ့ရပါသည်။ သို့ရာတွင် လည်ပတ်မှုများကို မထိခိုက်စေဘဲ အလုပ်ဖြစ်စေရန် နည်းလမ်းများစွာရှိပါသည်။ အများအားဖြင့် ထုတ်လုပ်သူများသည် အသစ်စနစ်များကို ဟောင်းနွမ်းသောစက်ပစ္စည်းများနှင့် ဆက်သွယ်ရာတွင် သို့မဟုတ် ဒေတာများကို စုစည်းရာတွင် ပြဿနာများကြုံတွေ့ကြရပါသည်။ သို့သော်လည်း အချို့စက်ရုံများသည် ဤပြဿနာကိုဖြေရှင်းနိုင်ခဲ့ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့် Company X သည် ဟောင်းနွမ်းသောကွန်ဗဲလ်ဘဲလ်များကို အလေးချိန်စီစဉ်သောစက်များနှင့် ဆက်သွယ်ရန်အတွက် မူလရည်ရွယ်ချက်အလျောက် တည်ဆောက်ထားသော အလယ်နေရာမှ ပံ့ပိုးပေးသော ဆော့ဖ်ဝဲကို အသုံးပြုခဲ့ပါသည်။ အဆိုပါဆော့ဖ်ဝဲမှာ စက်မှုနည်းပညာများ၏ မတူညီသောမျိုးဆက်များကြားတွင် ဘာသာပြန်ပေးသော အဖွဲ့အစီးတစ်ခုအဖြစ် လုပ်ဆောင်ပါသည်။ အတွေ့အကြုံရှိသော လုပ်ငန်းကျွမ်းကျင်သူများက စနစ်တစ်ခုလုံးကို စတင်တည်ဆောက်သည့်အချိန်မှစ၍ သင့်လျော်သော စနစ်ချိတ်ဆက်မှုများကို တည်ဆောက်ရန် အရေးကြီးကြောင်း အမြဲတမ်းဖော်ပြကြပါသည်။ ဤအရာကို မှန်ကန်စွာလုပ်ဆောင်ခြင်းဖြင့် ထုတ်လုပ်မှုရပ်ဆိုင်းမှုများကို လျော့နည်းစေပြီး ကိုယ်တိုင်တွေ့ကြုံခံစားရသည့် ထိရောက်မှုများကို စာရွက်စာတမ်းများတွင်သာမက တက္ကသိုလ်တွင်လည်း တွေ့ရပါမည်။
2024-05-22
2024-05-22
2024-05-22