တိကျသော အစားအစာ မှန်ဘီလူးစက် စျေးနှုန်း - အစားအစာ ဘေးကင်းလုံခြုံရေးအတွက် အဆင့်မြင့် ညစ်ညမ်းမှု ရှာဖွေဖော်ထုတ်မှု ဖြေရှင်းချက်များ

အခမဲ့ကုန်ပစ္စည်းစျေးကွက်တွက်ချက်မှုရယူပါ

ကျွန်ုပ်တို့၏ ကိုယ်စားလှယ်သည် သင့်ထံသို့ မကြာမီ ဆက်သွယ်ပါမည်။
အီးမေးလ်
နာမည်
ကုမ္ပဏီအမည်
မက်ဆေ့ချ်
0/1000

တိကျသော အစားအစာ မှုန်ဆူး ရှာဖွေရေးစက် ဈေးနှုန်း

အစားအသောက်လုံခြုံရေးနည်းပညာတွင် အရေးပါသော ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုကို တိကျသော အစားအသောက် မီတယ် ဒီတက်တာ ဈေးနှုန်းများက ထင်ဟပ်ပြသပါသည်။ ၎င်းတို့၏ စွမ်းဆောင်ရည်နှင့် အသေးစိတ်ဖော်ပြချက်များပေါ် မူတည်၍ ယန္တရားများသည် ပုံမှန်အားဖြင့် ၃,၀၀၀ ဒေါ်လာမှ ၂၅,၀၀၀ ဒေါ်လာအထိ ကွဲပြားပါသည်။ ခေတ်မီသော အစားအသောက် မီတယ် ဒီတက်တာများတွင် တိကျသော ဒစ်ဂျစ်တယ် အချက်ပြ စစ်ဆေးခြင်း၊ များပြားသော ဖရီကွင်စီ အပိုင်းအခြားများနှင့် အလိုအလျောက် ကယ်လီဘရေးရှင်း စနစ်များကို ထည့်သွင်းထားပြီး သံဓာတ်၊ သံမဟုတ်သော နှင့် သံမဏိ အမှုန့်များ အပါအဝင် မီတယ် ညစ်ညမ်းမှုများကို ရှာဖွေဖော်ထုတ်နိုင်ပါသည်။ အဝင်အဦးအရွယ်အစား၊ အာရုံခံနိုင်မှု အဆင့်များ၊ ဖြတ်သန်းနိုင်မှု စွမ်းရည်နှင့် ဒေတာ မှတ်တမ်းတင်ခြင်းနှင့် အစီရင်ခံစာ စွမ်းရည်များကဲ့သို့ အပိုလုပ်ဆောင်ချက်များကို အခြေခံ၍ ဈေးနှုန်း ကွဲပြားမှုကို သက်ရောက်မှုရှိပါသည်။ ဤစနစ်များကို ရှိပြီးသား ထုတ်လုပ်မှု လိုင်းများတွင် အလွယ်တကူ ပေါင်းစပ်အသုံးပြုနိုင်ရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပြီး အချိန်နှင့်တစ်ပြေးညီ စစ်ဆေးမှုနှင့် အလိုအလျောက် ပယ်ချမှု စနစ်များကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ၀.၃ မီလီမီတာအထိ သေးငယ်သော မီတယ် ညစ်ညမ်းမှုများကို ဖော်ထုတ်ရန် လျှပ်စစ်သံလိုက် စက်ကွင်းများကို အသုံးပြုပြီး HACCP နှင့် အခြား အစားအသောက် လုံခြုံရေး စည်းမျဉ်းများနှင့် ကိုက်ညီမှုရှိစေရန် သေချာစေပါသည်။ ထုတ်လုပ်သူများသည် ထုတ်ကုန် သက်ရောက်မှု အတွက် အကာအကွယ်ပေးမှု၊ ပတ်ဝန်းကျင် ကာကွယ်ရေး အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် ထိန်းသိမ်းမှု လိုအပ်ချက်များကို ဈေးနှုန်း သတ်မှတ်ရာတွင် ထည့်သွင်းစဉ်းစားပါသည်။ ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုတွင် ထည့်သွင်းတပ်ဆင်မှု၊ လေ့ကျင့်သင်ကြားမှုနှင့် ကနဦး ကယ်လီဘရေးရှင်း ဝန်ဆောင်မှုများ ပါဝင်ပြီး အစားအသောက် လုံခြုံရေး စီမံခန့်ခွဲမှုအတွက် စုစည်းညီသော ဖြေရှင်းနည်းတစ်ခု ဖြစ်စေပါသည်။

ထုတ်ကုန်အသစ်များအတွက် အကြံပြုချက်များ

တိကျတဲ့ အစားအစာ သတ္တုရှာဖွေရေးကိရိယာ ဈေးနှုန်းဟာ အစားအစာ ထုတ်လုပ်သူတွေနဲ့ လုပ်ငန်းရှင်တွေအတွက် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုကို တရားဝင်ဖြစ်စေတဲ့ အတင်းအကျပ် အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးပါတယ်။ ပထမဦးဆုံးအနေနဲ့ သတ္တုညစ်ညမ်းမှုမှ အကာအကွယ်ပေးပြီး ထုတ်ကုန်တွေကို ပြန်ခေါ်ယူခြင်းနဲ့ ဆက်စပ်တဲ့ ကုန်ကျစရိတ်တွေကို သိသိသာသာ လျှော့ချပေးပါတယ်။ စနစ်တွေဟာ ညစ်ညမ်းမှု ဖြစ်ရပ်တွေကို တားဆီးခြင်းအားဖြင့် အထူးအကျိုးအမြတ်ကို ပေးပါတယ်။ ဒါမျိုးမဟုတ်ရင် ကြီးမားတဲ့ ငွေကြေး ဆုံးရှုံးမှုတွေ ဖြစ်စေပြီး အမှတ်တံဆိပ် ဂုဏ်သတင်းကို ထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။ ခေတ်သစ်သတ္တုရှာဖွေရေးစက်တွေမှာ အသုံးပြုသူအတွက် အဆင်ပြေတဲ့ ကြားခံစနစ်တွေ ပါဝင်ပြီး အသုံးပြုသူအတွက် သင်တန်းလိုအပ်ချက်တွေကို လျှော့ချပေးပြီး လူသားအမှားတွေကို လျော့နည်းစေပါတယ်။ မတူညီတဲ့ ထုတ်ကုန်တွေကို ထုတ်လုပ်နေစဉ်မှာ တစ်သမတ်တည်း အာရုံခံနိုင်စွမ်းကို ထိန်းသိမ်းနိုင်စွမ်းရှိခြင်းက လုပ်ငန်းဆောင်တာ ထိရောက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အမှားအယွင်းတွေကို လျော့နည်းစေပါတယ်။ အဆင့်မြင့် ဒေတာ စီမံခန့်ခွဲမှု အရည်အသွေးများကြောင့် စစ်ဆေးမှု ရလဒ်များကို အသေးစိတ် မှတ်တမ်းတင်နိုင်ပြီး ခြေရာခံနိုင်မှုနှင့် လိုက်နာမှု လိုအပ်ချက်များကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ စနစ်တွေဟာ ရေရှည်မှာ စိတ်ချရတဲ့ စနစ်တွေအဖြစ် ပုံစံထုတ်ထားပြီး အနည်းဆုံး ထိန်းသိမ်းမှု လိုအပ်ချက်တွေနဲ့ ခိုင်မာတဲ့ တည်ဆောက်မှုရှိပြီး လိုအပ်တဲ့ ထုတ်လုပ်မှု ပတ်ဝန်းကျင်တွေကို ခံနိုင်ရည်ရှိကြပါတယ်။ စွမ်းအင်ထိရောက်မှုဆိုင်ရာ အချက်အလက်များက လည်ပတ်မှု ကုန်ကျစရိတ်ကို ထိန်းချုပ်ရန် ကူညီပေးပြီး အလိုအလျောက် တိုင်းတာမှုသည် မကြာခဏ လက်လုပ်ပြင်ဆင်မှု လိုအပ်မှုကို လျော့နည်းစေသည်။ နည်းပညာသည် ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားများနှင့် ထုတ်ပိုးမှုပစ္စည်းများကို ကိုင်တွယ်နိုင်စွမ်းသည် မတူညီသော ထုတ်လုပ်မှုလိုအပ်ချက်များအတွက် ပျော့ပြောင်းမှုပေးသည်။ တည်ဆဲ အရည်အသွေးစီမံခန့်ခွဲမှုစနစ်များနှင့် ပေါင်းစပ်နိုင်စွမ်းများသည် လုပ်ငန်းများကို ချောမွေ့စေပြီး ယေဘုယျ ထုတ်လုပ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ ဈေးနှုန်းမှာ စိတ်ငြိမ်သက်မှုနှင့် ဆက်တိုက်လုပ်ဆောင်မှုကို အာမခံပေးခြင်းနှင့် နည်းပညာထောက်ပံ့မှု အပြည့်အဝပါဝင်သည်။

လက်တွေ့ အကြံပေးချက်များ

အဆင့်မြင့် စစ်ဆေးရေး အလေးချိန်စက် နည်းပညာက ထုတ်လုပ်ရေးလိုင်း ထိရောက်မှုကို တော်လှန်ပြောင်းလဲစေ

21

Aug

အဆင့်မြင့် စစ်ဆေးရေး အလေးချိန်စက် နည်းပညာက ထုတ်လုပ်ရေးလိုင်း ထိရောက်မှုကို တော်လှန်ပြောင်းလဲစေ

စက်မှုအလေးချိန်ခွဲခြားရေး ကိရိယာများအပါအဝင် အလိုအလျောက်နှင့် တိကျသော အလေးချိန်ခွဲခြားရေး ကိရိယာများဖြင့် အကောင်းဆုံး ခွဲခြားမှု တိကျမှုကို ရရှိပါ။ အလေးချိန်အလိုက် ခွဲခြားရာတွင် အလွန်တိကျမှုလိုအပ်သော စက်မှုလုပ်ငန်းများအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
ပိုမိုကြည့်ရှုပါ။
အစားအစာအက်ဆောင်ရေးတွင် အလိုအလျောက် အလေ့အကျင့်တွင် တိတ်တမ်းစွာ ထုတ်ကုန်တွေအတွက် တိတ်တမ်းစွာ အမြတ်တိုင်းတာမှုဖြင့် လုပ်ဆောင်ချက်

08

Oct

အစားအစာအက်ဆောင်ရေးတွင် အလိုအလျောက် အလေ့အကျင့်တွင် တိတ်တမ်းစွာ ထုတ်ကုန်တွေအတွက် တိတ်တမ်းစွာ အမြတ်တိုင်းတာမှုဖြင့် လုပ်ဆောင်ချက်

Ywan Test ရဲ့ အလေ့အထည်စက်များဟာ အစားအသောက်ပြုပြင်ရေးတွင် မှန်ကန်သော တိတ်တော်မှုများကို စျေးနှုန်းတွင် ကူညီပေးပြီး လုပ်ငန်းစဉ်များကို ပိုမိုတက်ကြွစေပါသည်။
ပိုမိုကြည့်ရှုပါ။
ဂိုဒ်ဒေသအလှုပ်ရှားမှု အမျိုးမျိုးခွဲထုတ်စက် လုပ်ငန်းစဉ်များကို အကောင်းဆုံးဖြင့် ကျွမ်းကျင်မှုတိုးတက်ရန်

08

Oct

ဂိုဒ်ဒေသအလှုပ်ရှားမှု အမျိုးမျိုးခွဲထုတ်စက် လုပ်ငန်းစဉ်များကို အကောင်းဆုံးဖြင့် ကျွမ်းကျင်မှုတိုးတက်ရန်

ယွန် တက်စ္တာ၏ အဝတ်မေရး စီးရီးခွဲသူများသည် လုပ်ငန်းမှုများကို အမြန်တိုးပေး၊ အလုပ်အသက်ဖြစ်ရောက်မှုကို လျော့နည်းစေ၊ နှင့် မှန်ကန်မှုကို တိုးတက်စေရန် ဆောင်ရွက်သည်။
ပိုမိုကြည့်ရှုပါ။
လောဟာဝင်ရောက်မှုအတွက် အလျင်မြင်စွာ အစီရင်ခံစားမှု စက်များ

23

Oct

လောဟာဝင်ရောက်မှုအတွက် အလျင်မြင်စွာ အစီရင်ခံစားမှု စက်များ

Ywan Test ၏ အလျင်မြင်သော အမျိုးအစားခွဲခြားမှု ကိရိယာများသည် လောဟာမှု ကြိုးစားမှုကို တိုးတက်စေရန်၊ ထုတ်လုပ်ရေးနှင့် သတ်မှတ်မှုကို တာဝန်ထမ်းစားရန် ပံ့ပိုးပါသည်။
ပိုမိုကြည့်ရှုပါ။

အခမဲ့ကုန်ပစ္စည်းစျေးကွက်တွက်ချက်မှုရယူပါ

ကျွန်ုပ်တို့၏ ကိုယ်စားလှယ်သည် သင့်ထံသို့ မကြာမီ ဆက်သွယ်ပါမည်။
အီးမေးလ်
နာမည်
ကုမ္ပဏီအမည်
မက်ဆေ့ချ်
0/1000

တိကျသော အစားအစာ မှုန်ဆူး ရှာဖွေရေးစက် ဈေးနှုန်း

စျေးနှုန်းချိုသာသော ရှာဖွေမှုနည်းပညာ

စျေးနှုန်းချိုသာသော ရှာဖွေမှုနည်းပညာ

တိကျသော အစားအစာ မီတာလ် ရှာဖွေရေးစက် စျေးနှုန်းသည် ခေတ်မီ ရှာဖွေရေးနည်းပညာတွင် ဗျူဟာမြောက် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုကို ကိုယ်စားပြုပြီး အထူးကောင်းမွန်သော တန်ဖိုးကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါသည်။ စနစ်၏ ခေတ်မီသော အယ်လ်ဂိုရီသမ်များနှင့် များပြားသော မှိန်းနှုန်းနည်းပညာများသည် မီတာလ်ပါဝင်မှုများကို တိကျစွာ ရှာဖွေနိုင်စေပြီး မှားယွင်းစွာ ပယ်ချမှုများကို အနည်းဆုံးဖြစ်အောင် လျှော့ချပေးကာ လည်ပတ်မှု ထိရောက်မှုကို တိုက်ရိုက် သက်ရောက်မှုရှိစေပြီး အသုံးမကျသည့် အရာများကို လျှော့ချပေးပါသည်။ ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားများနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ အခြေအနေများအလိုက် စဉ်ဆက်မပြတ် စွမ်းဆောင်နိုင်မှုရှိသော နည်းပညာသည် မကြာခဏ ပြန်လည်ချိန်ညှိရန် သို့မဟုတ် ချိန်ညှိရန် မလိုအပ်ဘဲ ယုံကြည်စိတ်ချရသော ကာကွယ်မှုကို သေချာစေပါသည်။ ထို့ကြောင့် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှု ကုန်ကျစရိတ်နှင့် ရပ်ဆိုင်းမှုကာလကို လျှော့ချပေးပြီး ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုမှ အမြတ်အစွန်းကို အများဆုံး ရရှိစေပါသည်။ စနစ်၏ အလိုအလျောက် စတင်ခြင်း လုပ်ဆောင်ချက်များနှင့် အသုံးပြုရလွယ်ကူသော ထိန်းချုပ်မှုများသည် လုပ်သားများအတွက် လေ့ကျင့်မှုလိုအပ်ချက်ကို အနည်းဆုံးဖြစ်အောင် လျှော့ချပေးပြီး အသုံးပြုမှုစရိတ်ကို ထပ်မံလျှော့ချပေးပါသည်။
စုစည်းသော ဘေးကင်းရေး လိုက်နာမှု

စုစည်းသော ဘေးကင်းရေး လိုက်နာမှု

တိကျသော အစားအစာ မှန်ဘီလူး ရှာဖွေရေး နည်းပညာတွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုသည် ပိုမိုတင်းကျပ်လာသော အစားအစာ ဘေးကင်းလုံခြုံရေး စည်းမျဉ်းများနှင့် စံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီမှုရှိစေရန် သေချာစေပါသည်။ ဟာကပ် (HACCP)၊ ဘီအဆယ် (BRC) နှင့် FDA လိုအပ်ချက်များ အပါအဝင် နိုင်ငံတကာ ဘေးကင်းလုံခြုံရေး စံနှုန်းများကို ပြည့်မီခြင်း သို့မဟုတ် ကျော်လွန်ခြင်းအတွက် ဒီစနစ်များကို ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပါသည်။ စစ်ဆေးမှုရလဒ်များ၏ အသေးစိတ် စာရွက်စာတမ်းများကို ပေးဆောင်သည့် အဆင့်မြင့် အစီရင်ခံမှု စွမ်းရည်များသည် စစ်ဆေးရေးလိုအပ်ချက်များနှင့် ခြေရာခံနိုင်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ညစ်ညမ်းသော ထုတ်ကုန်များကို အလိုအလျောက် ရှာဖွေဖော်ထုတ်ပြီး ပယ်ချနိုင်သည့် နည်းပညာ၏ စွမ်းရည်သည် လူသားများ၏ ဝင်ရောက်စွက်ဖက်မှုကို အနည်းဆုံးဖြစ်အောင် ထားရှိရင်း တစ်သမတ်တည်း အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် ကူညီပေးပါသည်။ စျေးနှုန်းတွင် ပါဝင်သော ပုံမှန်ဆော့ဖ်ဝဲလ် အပ်ဒိတ်များနှင့် ဂဲဟုန်းချိန်ညှိမှု ဝန်ဆောင်မှုများသည် ပြောင်းလဲနေသော ဘေးကင်းလုံခြုံရေး စံနှုန်းများနှင့် ဆက်လက်ကိုက်ညီမှုရှိစေရန် သေချာစေပါသည်။
ထုတ်လုပ်မှု ထိရောက်မှု တိုးတက်လာ

ထုတ်လုပ်မှု ထိရောက်မှု တိုးတက်လာ

တိကျသော အစားအစာ မှန်ဘီလူးစက် စျေးနှုန်းတွင် ထုတ်လုပ်မှု ထိရောက်မှုနှင့် ထုတ်လုပ်မှုပမာဏကို သိသိသာသာ မြှင့်တင်ပေးသည့် လုပ်ဆောင်ချက်များ ပါဝင်ပါသည်။ အမြန်နှုန်းမြင့် စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ စွမ်းရည်များက ထုတ်လုပ်ရေး လိုင်းအမြန်နှုန်းဖြင့် ထုတ်ကုန်များကို စစ်ဆေးနိုင်စေပြီး ကျဉ်းမြောင်းမှုများ ဖြစ်ပေါ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပါသည်။ အဆင့်မြင့် အချက်ပြ စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ နည်းပညာသည် ထုတ်ကုန်အပေါ် သက်ရောက်မှုကို အနည်းဆုံးဖြစ်စေကာ တိကျသော ရှာဖွေမှုကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပြီး ထုတ်လုပ်မှုနှုန်းများကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် ထိန်းသိမ်းပေးပါသည်။ ထုတ်ကုန်များစွာ၏ ပရိုဖိုင်များကို သိမ်းဆည်းနိုင်သည့် စနစ်သည် ထုတ်ကုန်များအကြား အလွယ်တကူ ပြောင်းလဲနိုင်စေပြီး စတင်ပြင်ဆင်မှုအချိန်ကို လျှော့ချပေးကာ လည်ပတ်မှု ပိုမိုလွတ်လပ်စေပါသည်။ အလိုအလျောက် ဒေတာစုဆောင်းမှုနှင့် ဆန်းစစ်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုကိရိယာများသည် အချက်အလက်များကို ရှာဖွေဖော်ထုတ်ပေးပြီး ရှာဖွေမှု စံနှုန်းများကို ပိုမိုကောင်းမွန်အောင် ပြုလုပ်ပေးကာ စက်ကိရိယာများ၏ စုစုပေါင်း ထိရောက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။

ပတ်သက်သော ရှာဖွေမှု