စက်မှုလုပ်ငန်းအသုံး X-ray အစားအစာ ရှာဖွေရေးစက်
စက်မှု ဓာတ်မှန် အစားအစာ ရှာဖွေရေးကိရိယာတွေဟာ အစားအစာ ဘေးကင်းလုံခြုံမှုနဲ့ အရည်အသွေး ထိန်းချုပ်မှုမှာ အဆင့်မြင့် နည်းပညာကို ကိုယ်စားပြုပါတယ်။ ဒီရှုပ်ထွေးတဲ့ စနစ်တွေဟာ ထုတ်လုပ်မှုဖြစ်စဉ်အတွင်း အစားအစာထုတ်ကုန်တွေအတွင်းက ညစ်ညမ်းပစ္စည်းအမျိုးမျိုးကို ရှာဖွေ၊ ဖော်ထုတ်ဖို့ အဆင့်မြင့် ဓာတ်မှန်နည်းပညာကို သုံးပါတယ်။ အစာအိမ္အေျခအေနကို ထိခိုက္ေစႏိုင္တဲ့ သတ္တုအပိုင္းအစိမ္း၊ ဖန်ခြက္စက္၊ ပလတ္စတစ္၊ ေက်ာက္ေတြနဲ႔ အျခားပစၥည္းေတြကို ေတြ႕ႏိုင္ပါတယ္။ ဒီစစ်ဆေးရေးကိရိယာတွေဟာ ပို့ဆောင်ရေးကြိုးစနစ်တစ်ခုကနေ အလုပ်လုပ်ပြီး အစားအစာတွေရဲ့ အသေးစိတ်ပုံတွေကို အချိန်နဲ့တပြေးညီ ထုတ်ပေးပြီး ညစ်ညမ်းနေတဲ့ ပစ္စည်းတွေကို ချက်ချင်း ရှာဖွေနိုင်စေပါတယ်။ ဒီနည်းပညာဟာ သိပ်သည်းမှု ကွာခြားချက်တွေကို အခြေခံပြီး ထုတ်ကုန်နဲ့ နိုင်ငံခြားပစ္စည်းတွေကို ခွဲခြားခြားခြားနားနိုင်တဲ့ စွမ်းအားရှိတဲ့ ပုံပြင်ထုတ်လုပ်မှု အယ်လ်ဂိုရီသမ်တွေကို သုံးပါတယ်။ ခေတ်သစ် ဓာတ်မှန် အစားအစာ ရှာဖွေရေးကိရိယာများတွင် ညှိနိုင်သော အာရုံခံမှု ညှိနှိုင်းချက်များ ပါဝင်ပြီး အတိုင်းအတာ 0.3mm အထိသာ ရှိသည့် ညစ်ညမ်းပစ္စည်းများကို ရှာဖွေနိုင်သည်။ ၎င်းတို့ဟာ အမြန်နှုန်းမြင့်ပြီး တိကျမှုကို ထိန်းသိမ်းရင်း တစ်မိနစ်ကို ပစ္စည်း ၃၀၀ အထိ စီမံခန့်ခွဲနိုင်ကြပါတယ်။ ဒီစနစ်တွေဟာ အလေးချိန်တိုင်းတာမှု၊ တံဆိပ်စစ်ဆေးမှု၊ ဖြည့်တင်းမှုအဆင့် စစ်ဆေးခြင်းလို အခြားအရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု လုပ်ဆောင်ချက်တွေကိုလည်း ပေးပါတယ်။ ဒီကိရိယာတွေဟာ HACCP နဲ့ FDA လိုအပ်ချက်တွေအပါအဝင် နိုင်ငံတကာ အစားအစာ ဘေးကင်းလုံခြုံရေး စံတွေနဲ့ စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကို လိုက်နာပါတယ်။ အသုံးပြုသူနဲ့ ရင်းနှီးတဲ့ ကြားခံစနစ်တွေနဲ့ အလိုအလျောက် ပယ်ချမှု စနစ်တွေနဲ့အတူ ဒီရှာဖွေရေးကိရိယာတွေဟာ ထုတ်လုပ်မှု အနှောင့်အယှက်တွေကို အနည်းဆုံးထိ လျှော့ချရင်း တစ်သမတ်တည်း ထုတ်ကုန် အရည်အသွေးကို အာမခံပေးပါတယ်။