Tất Cả Danh Mục
Giải Pháp

Giải Pháp

Trang Chủ >  Giải Pháp

Chào tạm biệt kiểm tra bằng mắt thường và sử dụng công nghệ để bịt kín các kẽ hở gây nhiễm bẩn

Ngành công nghiệp sản xuất thực phẩm

🏭 Ô nhiễm vật lý trong quá trình sản xuất thực phẩm là một trong những mối đe dọa an toàn trực tiếp và phổ biến nhất trong ngành. ⬇️ ⚰️

📋 Theo các báo cáo kiểm tra đột xuất từ cơ quan quản lý thị trường ở các khu vực khác nhau, tình trạng nhiễm tạp chất lạ là nguyên nhân hàng đầu 📈 gây ra thực phẩm không đạt chuẩn. 🚫

  • Thách thức phát hiện sau sản xuất: Việc phân loại thủ công và kiểm tra bằng mắt truyền thống kém hiệu quả 🐢 và dễ bỏ sót phát hiện 🔍❌. Vấn đề này trở nên đặc biệt khó khăn ở tốc độ sản xuất cao ⚡.
  • Nhiều nguồn gây nhiễm bẩn: ⚠️ Các vật thể lạ như mảnh kim loại (do mài mòn thiết bị) 🔨, mảnh nhựa 🔀 và thủy tinh 📦 có thể xâm nhập vào sản phẩm ở bất kỳ giai đoạn nào trong quá trình sản xuất.
  • Kiểm soát tổn thất: 💸 Tác động tài chính do việc loại bỏ lô hàng vì nhiễm bẩn trong quá trình chế biến thực phẩm là rất lớn. 📦❌💰 Đối với các sản phẩm cao cấp ⭐ (như các sản phẩm từ sữa có giá trị cao và các bữa ăn sẵn), hậu quả của các lỗi chất lượng — bao gồm thu hồi sản phẩm 🚨 và thiệt hại về danh tiếng thương hiệu 💔 — đặc biệt nghiêm trọng. 📉
🏭 Ô nhiễm vật lý trong quá trình sản xuất thực phẩm là một trong những mối đe dọa an toàn trực tiếp và phổ biến nhất trong ngành. ⬇️ ⚰️

⚠️ "Thiếu cân" là thanh kiếm Damocles treo lơ lửng trên đầu mọi doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm. 🔪

❌ Việc kiểm tra ngẫu nhiên thủ công có tần suất thấp và dễ xảy ra sai sót, không thể đảm bảo 100% sự tuân thủ của các lô hàng xuất đi, khiến doanh nghiệp đối mặt với rủi ro pháp lý đáng kể. ⚖️

  • Suy giảm hiệu suất thiết bị sản xuất: ⬇️ Hao mòn, trôi thông số hoặc hoạt động kém hiệu quả của các máy móc như máy chiết rót và đóng gói có thể trực tiếp dẫn đến thể tích chiết rót không ổn định. Biến động trọng lượng 📏 là dấu hiệu cảnh báo sớm quy trình sản xuất đang mất kiểm soát. ⚠️
  • Nhãn hiệu của các sản phẩm thiếu trọng lượng: 🚨 Một khi người tiêu dùng phát hiện hoặc sự việc bị phơi bày trước công chúng, doanh nghiệp rất dễ bị dán nhãn như "không đáng tin cậy" hoặc "có hành vi gian lận". 🏷️ Trong thời đại mạng xã hội, ấn tượng tiêu cực này lan truyền nhanh chóng 🌐, gây ra tác động nghiêm trọng đến hình ảnh thương hiệu. Người tiêu dùng sẽ coi doanh nghiệp là đang lừa dối, chuyển sang sử dụng sản phẩm của đối thủ cạnh tranh ➡️👎 và dẫn đến mất khách hàng dài hạn. 💔
  • Mục tiêu hàng đầu của những người chuyên đòi bồi thường: 🎯 Các sản phẩm thiếu trọng lượng là một trong những vấn đề dễ dàng nhất để những người chuyên đòi bồi thường phát hiện và ghi nhận. 🔍 Họ thường mua số lượng lớn các sản phẩm nghi ngờ không đạt chuẩn 🛒, thực hiện kiểm tra chuyên nghiệp 🧪, sau đó gửi yêu cầu bồi thường ⚖️. Điều này làm tê liệt doanh nghiệp, làm cạn kiệt nguồn lực và gây thiệt hại tài chính nghiêm trọng 💸 cũng như tổn hại đến danh tiếng 📉.
⚠️

🚫 Đối với các công ty sản xuất đồ uống đóng hộp, việc kiểm soát nhiễm tạp chất không còn là lựa chọn, mà đã trở thành tiêu chuẩn bắt buộc. ✅📏

📦 Vấn đề nhiễm bẩn nằm ở đặc tính che khuất của bao bì và quá trình sản xuất tốc độ cao. Người tiêu dùng không thể kiểm tra bằng mắt 👁️❌ nội dung bên trong như khi dùng đồ uống đóng chai. Một khi phát hiện sự cố sau khi mở nắp và sử dụng, hậu quả đối với niềm tin thương hiệu là nghiêm trọng ⚠️.

  • Thách thức trong việc phát hiện trên dây chuyền sản xuất tốc độ cao: ⚡ Các dây chuyền đóng lon đồ uống hoạt động ở tốc độ cực kỳ nhanh, đạt mức 1.000-1.200 lon mỗi phút. Ở tốc độ như vậy, việc dựa vào kiểm tra ngẫu nhiên thủ công hay quan sát bằng mắt hoàn toàn không khả thi 🐌—kém hiệu quả và thiếu tin cậy nghiêm trọng. Việc phải phụ thuộc vào công nghệ phát hiện tự động hoàn toàn, tích hợp trực tiếp trên dây chuyền là điều cấp thiết 🔧.
  • 🚫 Vấn đề nhiễm bẩn nằm ở đặc tính che khuất của bao bì và quá trình sản xuất tốc độ cao ⚡. Người tiêu dùng không thể quan sát trực tiếp nội dung bên trong như khi sử dụng đồ uống đóng chai 🔍. Khi vấn đề được phát hiện sau khi mở nắp và sử dụng, hậu quả đối với niềm tin thương hiệu là vô cùng nghiêm trọng 💔.
  • Đa dạng về hình dạng và vật liệu chất gây nhiễm: 🌪️ Nguồn gây nhiễm bao gồm không chỉ kim loại 🔩, mà còn cả các vật thể lạ không phải kim loại như thủy tinh, đá, nhựa mật độ cao 🧩, cao su và mảnh xương. Những vật này tạo thành các "điểm mù" hoàn toàn 🗺️🚫 mà các máy dò kim loại truyền thống hoàn toàn không thể phát hiện được.
🚫 Đối với các công ty sản xuất đồ uống đóng hộp, việc kiểm soát nhiễm tạp chất không còn là lựa chọn, mà đã trở thành tiêu chuẩn bắt buộc. ✅📏

Giải pháp:

Danh sách sản phẩm để giải quyết vấn đề

Máy X-Ray phát hiện dị vật trong thực phẩm YW-XY

Máy X-Ray phát hiện dị vật trong thực phẩm YW-XY

Máy dò kim loại thực phẩm YW-910K

Máy dò kim loại thực phẩm YW-910K

Máy kiểm tra trọng lượng YW-XP210

Máy kiểm tra trọng lượng YW-XP210

YW-S02 Máy tách kim loại

YW-S02 Máy tách kim loại

hồ sơ

hồ sơ

Vấn đề trên dây chuyền sản xuất của một công ty đồ uống

Dây chuyền sản xuất của một công ty đồ uống nhất định đã nhiều lần không phát hiện hiệu quả các mảnh kim loại trong nguyên liệu đầu vào và vụn kim loại do mài mòn thiết bị, dẫn đến tổn thất khoảng 15 giờ làm việc mỗi tháng.

Năm 2022, các vật thể lạ bằng kim loại đã dẫn đến 3 khiếu nại của khách hàng, và khoản thiệt hại do thu hồi sản phẩm lên tới 850.000 Nhân dân tệ.

Độ chính xác của thiết bị chiết rót hiện tại chỉ ở mức ±1g, và lượng nguyên liệu bị lãng phí do chiết quá tay vượt quá 2 triệu Nhân dân tệ mỗi năm.

Các sản phẩm có trọng lượng không đạt tiêu chuẩn khi lưu thông ra thị trường phải đối mặt với nguy cơ bị khiếu nại từ những người chuyên đi khiếu nại (chuyên về các vụ kiện liên quan đến sản phẩm không tuân thủ quy định).

Thiết bị không đáp ứng được các yêu cầu ngày càng nghiêm ngặt của cơ quan giám sát thị trường về khối lượng tịnh.

Dữ liệu giữa các thiết bị kiểm tra hiện có của công ty bị phân tán, khiến việc xây dựng hệ thống kiểm soát chất lượng thống nhất là không thể.

Thiết bị thường xuyên gặp sự cố, dẫn đến chi phí bảo trì cao.

Do thiếu khả năng truy xuất dữ liệu, việc truy tìm nguồn gốc các vấn đề về chất lượng trở nên khó khăn.

Tìm Kiếm Liên Quan