فاصل معدني لمعالجة الأغذية
يعتبر فاصل المعادن في معالجة الأغذية جهازًا أساسيًا لمراقبة الجودة، مصممًا لاكتشاف وإزالة الملوثات المعدنية من المنتجات الغذائية أثناء عملية التصنيع. يستخدم هذا الجهاز المتطور تقنية كهرومغناطيسية متقدمة لتحديد الجسيمات الحديدية، وغير الحديدية، وجزيئات الفولاذ المقاوم للصدأ التي قد تهدد سلامة الأغذية. يعمل النظام من خلال إنشاء مجال مغناطيسي قوي يكتشف أي أجسام معدنية تمر عبر خط الإنتاج، ويرفض تلقائيًا المنتجات الملوثة من خلال آلية طرد عالية السرعة. وتُزوَّد أجهزة الفصل الحديثة بإمكانات معالجة الإشارات الرقمية، ما يمكنها من التمييز بين التلوث المعدني الفعلي وإشارات تأثير المنتج، وبالتالي تقليل حالات الرفض الخاطئة إلى الحد الأدنى. ويمكن دمج هذه الأنظمة في مراحل مختلفة من عملية الإنتاج، بما في ذلك فحص المواد الخام، والفرز أثناء العملية، وفحص المنتج النهائي. وتُعد هذه التقنية ذات قيمة كبيرة في التطبيقات التي تنطوي على مساحيق أو حبيبات أو سوائل أو منتجات عجينة. وقد صُممت أجهزة فصل المعادن لتلبية المتطلبات الصارمة الخاصة بسلامة الأغذية ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، وتشتمل على تصميم صحي بأسطح من الفولاذ المقاوم للصدأ، مع إمكانية الوصول للتنظيف دون الحاجة إلى أدوات. ويمكن لهذه الأجهزة العمل باستمرار في البيئات الصعبة، مع الحفاظ على حساسية الكشف المستمرة حتى في ظل تغير درجات الحرارة والرطوبة.