málaíteoir míleach bia
Is éard is scaradhóir míle i mbainne bia ann ná gléas rialacháin cáilíochta riachtanach a dhearman le heochair agus a bhaint as neamhbhailiúcháin mhíleacha ó tháirgí bia le linn an phróisis mhonaraithe. Úsáideann an chuid seo den eochair theicneolaíocht leictreamhagnéadach chun móilíní iarbhais, neamh-iarbhais agus déanta de staenlós a aithint a d'fhéadfadh slándáil an bhiachais a mhealladh. Oibríonn an córas trí réimse láidir mhagnéadach a chruthú a aithníonn aon réad míleach a théann tríd an líne mhonaraithe, agatáil ar tháirgí contaminaithe trí méanóid fholaise maraíochta ar shi speed. Tá cumais próiseála comhartha digiteacha leagtha amach ar scaradhóirí nua-aimseartha, rud a chumasaíonn orthu idirdhealú a dhéanamh idir truailleachas míleach fíor agus comharthaí éifeachta táirge, ag laghdú ar athdhícheálacha mícheart mar thoradh. Is féidir na córais seo a chur isteach ag staidibh éagsúla an phróisis mhonaraithe, lena n-áirítear iniúchadh ar ábhair chóir, scagadh laistigh den phróis agus iniúchadh ar an dtáirge deiridh. Tugtar luas mór leis an teicneolaíocht i gcásanna ina bhfuil púdar, ghránra, leachtanna agus táirgí im a fhreastal. D’fhonn riachtanais rigine slándála bia agus HACCP a chomhlíonadh, déantar scaradhóirí míle a dhearadh le cruthú higiéníoch le huirlisí de staenlós agus rochtain uisce gan uirlis. Is féidir leo feidhmniú go leanúnach i gcomhshuíomhanna dúshlána, agus í ag cur síos ar íogaireacht a bhrath go hidirbheartach fiabhras agus salann.