ເມື່ອວັດຖຸຕ່າງປະເທດສິ້ນສຸດລงໃນອາຫານທີ່ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ ມັນຈະສ້າງບັນຫາທີ່ແທ້ຈິງໃຫ້ກັບທຸກຄົນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ຄົນຈະໄດ້ຮັບບາດເຈັບ ແລະ ບໍລິສັດກໍຕ້ອງປະເຊີນກັບບັນຫາດ້ານກົດໝາຍທີ່ໃຫຍ່ຫຼວງ. FDA ແລະ ອົງການຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານອື່ນໆລາຍງານວ່າ ການປົນເປື້ອນແບບນີ້ເກີດຂຶ້ນຕະຫຼອດເວລາ ໂດຍສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຍ້ອນມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງປົນເຂົ້າໄປໃນຜະລິດຕະພັນລະຫວ່າງຂະບວນການຜະລິດ. ໃຊ້ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ ເອີຣົບ ໂດຍທີ່ປະມານ 30 ໃນທຸກໆ 100 ການເອົາອາຫານອອກຈາກຕະຫຼາດໃນແຕ່ລະປີ ລວມເຖິງການມີສ່ວນປະກອບຂອງພາດສະຕິກເຂົ້າໄປໃນ ຜະລິດຕະພັນ . ສະນັ້ນຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ຜູ້ຊື້ຫຼາຍຄົນໃນປັດຈຸບັນຊອກຫາບັນຈຸພັນທີ່ໄດ້ຮັບການກວດກາຢ່າງລະອຽດ. ຜູ້ຜະລິດກໍ່ຕອບສະໜອງໂດຍການລົງທຶນໃນລະບົບການກວດຈັບທີ່ດີຂຶ້ນ ເຊັ່ນ: ເຕັກໂນໂລຊີ X-ray ເພື່ອຈັບພວກສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການເຫຼົ່ານີ້ກ່ອນທີ່ມັນຈະເຂົ້າຮອດຊັ້ນວາງຂາຍໃນຮ້ານ.
ເຕັກໂນໂລຊີ X ray ມີຄວາມເດັ່ນຊັດເຈັນໃນການຄົ້ນຫາສິ່ງປະສົມທີ່ບໍ່ດີຕ່າງໆທີ່ປະກອບຢູ່ໃນອາຫານທີ່ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໃນປັດຈຸບັນ. ໂລຫະ, ແຜ່ນພລາສຕິກ, ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ບໍ່ຄວນຈະຖືກຄົ້ນພົບໂດຍເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້. ນີ້ແມ່ນວິທີການເຮັດວຽກຂອງມັນ: ພື້ນຖານແລ້ວແສງ X ຈະຜ່ານສິ່ງຂອງຕ່າງໆດ້ວຍຄວາມໄວທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂຶ້ນຢູ່ກັບສິ່ງທີ່ມັນກໍາລັງເບິ່ງ. ສະນັ້ນບາງສິ່ງທີ່ໜາແໜ້ນເຊັ່ນໂລຫະຈະກັ້ນກັນຮັງສີຫຼາຍກ່ວາບາງສິ່ງທີ່ເບົາກ່ວາເຊັ່ນພລາສຕິກ. ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງຫຼາຍເມື່ອທຽບກັບວິທີການຄົ້ນຫາເກົ່າກວ່າທີ່ມັກຈະພາດຊິ້ນສ່ວນນ້ອຍໆຫຼືວັດສະດຸເບົາໆທັງໝົດ. ພິຈາລະນາເອົາບໍລິສັດ Deep Detection ເປັນຕົວຢ່າງທີ່ໄດ້ປ່ອຍລະບົບ X ray ຂອງພວກເຂົາໄປຫຼາຍໆສະຖານທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນປີກາຍ. ລະບົບຂອງພວກເຂົາໄດ້ຄົ້ນພົບຊິ້ນສ່ວນພລາສຕິກຫຼາຍຮ້ອຍຊິ້ນໃນຂະນະທີ່ກວດສອບປົກກະຕິທີ່ຈະຖືກລະເລີຍໂດຍເຄື່ອງຄົ້ນຫາໂລຫະແບບດັ້ງເດີມ. ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍແມ່ນການເອົາສິນຄ້າອອກມາໜ້ອຍລົງ ແລະ ຜະລິດຕະພັນທີ່ປອດໄພກ່ວາເກົ່າທີ່ສິ້ນສຸດລົງໃນຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານ.
ເຄື່ອງ X-ray ແລະ ເຄື່ອງສະແກນໂລຫະ ທັງສອງຖືກນຳໃຊ້ໃນຂະບວນການຜະລິດອາຫານເພື່ອຊອກຫາສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ, ແຕ່ວ່າພວກມັນມີຫຼັກການກຳຈັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ແລະ ສາມາດຄົ້ນພົບສິ່ງປົນເປື້ອນໄດ້ຄົນລະປະເພດ. ເຄື່ອງສະແກນໂລຫະທົ່ວໄປສາມາດຄົ້ນພົບພຽງແຕ່ສິ່ງປົນເປື້ອນທີ່ເປັນໂລຫະເທົ່ານັ້ນ, ສະນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ສາມາດຄົ້ນພົບສິ່ງປົນເປື້ອນທີ່ບໍ່ແມ່ນໂລຫະເຊັ່ນ: ແຜ່ນຢາງ, ຂີ້ແກ້ວ ຫຼື ສິ່ງອື່ນໆທີ່ບໍ່ແມ່ນໂລຫະທີ່ອາດຈະລັກລອດເຂົ້າມາໄດ້. ແຕ່ວ່າເຄື່ອງ X-ray ນັ້ນແມ່ນເລື່ອງຕ່າງກັນ. ມັນສາມາດຄົ້ນພົບສິ່ງປົນເປື້ອນທີ່ບໍ່ແມ່ນໂລຫະເຫຼົ່ານັ້ນໄດ້ຍ້ອນວ່າມັນສາມາດສ້າງຮູບພາບຂຶ້ນໂດຍອີງໃສ່ຄວາມໜາແໜ້ນຂອງວັດຖຸ. ຕົວເລກຈາກອຸດສາຫະກຳກໍ່ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຊັ່ນນັ້ນ, ບໍ່ໜ້ອຍກ່ວາສອງໂຮງງານຜະລິດອາຫານໄດ້ລາຍງານວ່າມີປະສິດທິພາບດີຂຶ້ນຫຼັງຈາກຕິດຕັ້ງລະບົບ X-ray ໃນການແກ້ໄຂບັນຫາສິ່ງປົນເປື້ອນ. ສະຫຼຸບແລ້ວກໍຄືວ່າ: ຖ້າວ່າເຄື່ອງສະແກນໂລຫະຮຸ່ນດັ້ງເດີມຍັງມີບົດບາດຂອງຕົນ, ແຕ່ເທັກໂນໂລຊີ X-ray ກໍໄດ້ກາຍເປັນເຄື່ອງມືທີ່ຈຳເປັນສຳລັບຜູ້ຜະລິດອາຫານທີ່ຕ້ອງການຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານໃນທຸກມຸມມອງ.
ໃນການຮັກສາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານພວກເຮົາ, ການຊອກຫາສິ່ງທີ່ບໍ່ແມ່ນໂລຫະເຊັ່ນ ກ້າວແກ້ວ, ຫີນ, ແລະ ຊີ້ນພລາສຕິກນ້ອຍໆ ມັກຖືກເຄື່ອງສະແກນໂລຫະປົກກະຕິລະເວັ້ນເກືອບທຸກຄັ້ງ. ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ເຄື່ອງເອັກເຣັຍເຂົ້າມາມີບົດບາດດ້ວຍເທກໂນໂລຊີການສະແກນທີ່ສາມາດຄົ້ນພົບສິ່ງອັນຕະລາຍເຫຼົ່ານີ້ກ່ອນທີ່ມັນຈະໄປເຖິງຈານຂອງໃຜກໍຕາມ. ພິຈາລະນາເບິ່ງສິ່ງທີ່ເກີດຂຶ້ນໃນຫຼາຍໆໂຮງງານຜະລິດໃນປີກາຍເມື່ອເອັກເຣັຍຄົ້ນພົບວັດຖຸທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທຸກປະເພດທີ່ຈະລຶ້ນຜ່ານລະບົບເກົ່າ. ເຄື່ອງເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ດີພຽງແຕ່ສໍາລັບໂລຫະເທົ່ານັ້ນ. ພວກມັນສາມາດຄັດເລືອກສານຕ່າງໆໄດ້ຫຼາຍຊະນິດ, ສະນັ້ນຈຶ່ງອະທິບາຍໄດ້ວ່າເປັນຫຍັງໂຮງງານຜະລິດຈຶ່ງຫັນມາໃຊ້ລະບົບນີ້ຫຼາຍຂຶ້ນ. ຄວາມສາມາດໃນການຄົ້ນຫາທັງແຜ່ນໂລຫະແຕກ ແລະ ຊີ້ນເຊລາມິກອິງ ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເທກໂນໂລຊີເອັກເຣັຍຄຸ້ມຄ່າໃນການລົງທຶນສໍາລັບຜູ້ຜະລິດອາຫານໃດໆທີ່ໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນກັບການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ.
ເມື່ອເຄື່ອງ X ray ສຳລັບອາຫານເຮັດວຽກຮ່ວມກັບເຄື່ອງຊັ່ງນ້ຳໜັກ ຈະສ້າງເປັນລະບົບທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນການເພີ່ມປະສິດທິພາບໃນແຖວຜະລິດ. ລະບົບປະສົມປະສານນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ຜູ້ປະຕິບັດງານສາມາດຕິດຕາມນ້ຳໜັກຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້ໃນຂະນະທີ່ກຳລັງສະແກນຫາວັດຖຸຕ່າງປະເທດພ້ອມກັນ ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບດີຂື້ນຫຼາຍ. ໂຮງງານຜະລິດຫຼາຍແຫ່ງທີ່ຕິດຕັ້ງເອົາເຕັກໂນໂລຊີຄູ່ນີ້ໄດ້ລາຍງານກ່ຽວກັບການເພີ່ມຂື້ນຂອງຜົນຜະລິດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ບາງຜູ້ຈັດການໂຮງງານເວົ້າວ່າ ການປະສົມ X ray ກັບການກວດນ້ຳໜັກຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນວັດຖຸດິບທີ່ເສຍໄປປະມານ 15% ແລະ ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການທັງໝົດດຳເນີນໄປໄວຂື້ນ. ໃນທ້າຍມື້ນີ້ ສິ່ງນີ້ໝາຍເຖິງການຫຼຸດຜ່ອນຈຳນວນຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກປະຕິເສດ ແລະ ການປະຕິບັດຕາມລະບຽບການດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານທີ່ດີຂື້ນເວລາຜະລິດຕະພັນອອກຈາກສະຖານທີ່
ໃນການກວດພົບສານປົນເປື້ອນທີ່ມີຂະໜາດນ້ອຍຫຼາຍ, ການຖ່າຍຮູບທີ່ມີຄວາມລະອຽດສູງສາມາດເຮັດໃຫ້ເຫັນຄວາມແຕກຕ່າງໄດ້ຢ່າງຈະແຈ້ງ. ເທັກນິກການຖ່າຍຮູບເຫຼົ່ານີ້ສາມາດກວດພົບວັດຖຸຕ່າງປະເທດທີ່ນ້ອຍຫຼາຍ ເຊິ່ງຈະບໍ່ສາມາດຖືກຈັບໄດ້ໂດຍວິທີກວດສອບທົ່ວໄປ. ເທັກໂນໂລຊີໄດ້ພັດທະນາໄປຫຼາຍ ແລະ ຄວາມຊັດເຈນຂອງຮູບພາບດີຂຶ້ນຫຼາຍ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພົບສານປົນເປື້ອນທີ່ເຄີຍບໍ່ສາມາດເຫັນໄດ້ກ່ອນໜ້ານີ້. ລະບົບທີ່ທັນສະໄໝສາມາດຄັດເລືອກພົບຂໍ້ບົກຜ່ອງທີ່ນ້ອຍຫຼາຍ ຫຼື ວັດຖຸດິບທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ ເຊິ່ງຊ່ວຍຮັກສາມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນໂຮງງານຜະລິດຕະພັນ. ບໍລິສັດຜະລິດອາຫານລາຍງານກ່ຽວກັບການປັບປຸງທີ່ດີຂຶ້ນຫຼາຍຫຼັງຈາກຕິດຕັ້ງລະບົບເອັກເຣແບບປັບປຸງເຫຼົ່ານີ້. ຫນຶ່ງໃນສາຂາຮ້ານເບເກີ້ໄດ້ເຫັນການຫຼຸດລົງຂອງເຫດການປົນເປື້ອນເຖິງ 70% ໃນຮອບ 6 ເດືອນຫຼັງຈາກນຳໃຊ້ລະບົບ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມີຄວາມນ່າເຊື່ອຖືຫຼາຍຂຶ້ນສຳລັບຜູ້ບໍລິໂພກ.
ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ການຮັກສາຄວາມສະອາດເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍໃນດ້ານຄວາມປອດໄພ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ. ເຄື່ອງເອັກເຣ (X-ray) ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຄັດເລືອກສິ່ງປົນເປື້ອນຕ່າງໆທີ່ອາດປົນເຂົ້າໄປໃນຂະບວນການຜະລິດ ເຊັ່ນ: ຊິ້ນສ່ວນໂລຫະ, ແກ້ວແຕກ, ຫີນ, ແລະ ພາດສະຕິກນ້ອຍໆ. ເມື່ອເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ຖືກທົດສອບຢ່າງເປັນປືກເປົ້າ ແລະ ຢືນຢັນຄວາມຖືກຕ້ອງແລ້ວ, ມັນຈະຊ່ວຍຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນໃຫ້ດີຂື້ນ ແລະ ບໍ່ມີສິ່ງທີ່ຜິດສັງເກດປົນເຂົ້າໄປໃນຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ. ການກວດກາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ສະຖານທີ່ໃຊ້ລະບົບເອັກເຣຈະມີການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບດີຂື້ນໂດຍລວມ. ບໍລິສັດທີ່ໃຊ້ເອັກເຣສາມາດຄັດເລືອກສິ່ງປົນເປື້ອນທີ່ເຄື່ອງກວດໂລຫະທົ່ວໄປບໍ່ສາມາດຈັບໄດ້, ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະ ສ້າງຄວາມນ່າເຊື່ອຖືໃຫ້ແກ່ບໍລິສັດ. ເຄື່ອງຈັກທີ່ມີເຕັກໂນໂລຊີສູງເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ບັນດາມາດຕະຖານດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຖືກຕ້ອງຕາມກົດລະບຽບ ແລະ ຮັກສາຄວາມສະອາດໃນທຸກຂະບວນການຜະລິດ.
ລະບົບເອັກເຣັຍຂະໜາດນ້ອຍກໍາລັງປ່ຽນແປງເກມສໍາລັບສະຖານທີ່ຜະລິດຂະໜາດນ້ອຍທີ່ມີບັນຫາກັບພື້ນທີ່ຈໍາກັດ. ລະບົບເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມສາມາດດີໃນການຊອກຫາວັດຖຸຕ່າງປະເທດ, ແຕ່ກໍ່ຍັງສາມາດຕິດຕັ້ງໄດ້ງ່າຍໃນມຸມຫ້ອງ ຫຼື ລະຫວ່າງເຄື່ອງຈັກໂດຍບໍ່ກິນພື້ນທີ່ຫຼາຍ. ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນແຕກຕ່າງແມ່ນຫຍັງ? ມັນຍັງສາມາດຄົ້ນຫາສານປົນເປື້ອນທຸກປະເພດໄດ້ດີພໍສົມຄວນ, ຊຶ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຕົ້ນທຶນໃນໄລຍະຍາວ ແລະ ຮັກສາການຜະລິດໃຫ້ດໍາເນີນໄປຢ່າງລຽນລ້ອມ. ເມື່ອເບິ່ງຕົວເລກຈາກໂຮງງານທີ່ໃຊ້ເຄື່ອງຂະໜາດນ້ອຍ ແລະ ຂະໜາດປົກກະຕິ, ເຄື່ອງຂະໜາດນ້ອຍສາມາດປະຕິບັດໄດ້ດີໃນຫຼາຍກໍລະນີ. ມັນສາມາດຄົ້ນຫາວັດຖຸຕ່າງປະເທດໄດ້ມີປະສິດທິພາບ ແລະ ຮັກສາຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນໃຫ້ຄົບຖ້ວນທຸກມື້. ສໍາລັບຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍສະເພາະ, ສິ່ງນີ້ມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍຍ້ອນວ່າໂຮງງານຫຼາຍແຫ່ງບໍ່ມີພື້ນທີ່ເພີ່ມເຕີມສໍາລັບເຄື່ອງຈັກໃຫຍ່ໆ ແຕ່ຍັງຕ້ອງການການກວດສອບຄວາມປອດໄພທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.
ໃນການດຳເນີນງານຂະໜາດໃຫຍ່, ເຄື່ອງເອັກເຣັຍໃນອຸດສາຫະກຳສາມາດໃຫ້ຂໍ້ດີທີ່ສຳຄັນໃນການປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາແລະການຊອກຫາບັນຫາພາຍໃນຜະລິດຕະພັນ. ລະບົບທີ່ມີຄວາມອົດທົນສູງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຮັບມືກັບວຽກງານຕໍ່ເນື່ອງທີ່ຕ້ອງການໃນສາຍພູດຜະລິດທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຫຼາຍໂດຍບໍ່ຕ້ອງເສຍຫຼາຍ. ລັກສະນະການສ້າງຂອງມັນອະນຸຍາດໃຫ້ເຄື່ອງເຮັດວຽກໄດ້ຕະຫຼອດຊ່ວງເວລາເຮັດວຽກຍາວ, ນັ້ນແມ່ນເຫດຸຜົນທີ່ໂຮງງານສ່ວນຫຼາຍມັກໃຊ້ເຄື່ອງເຫຼົ່ານີ້ຫຼາຍກ່ວາເຄື່ອງຂະໜາດນ້ອຍ. ເຄື່ອງຮຸ່ນທີ່ທັນສະໄໝມາພ້ອມກັບເຊັນເຊີອັດສະລິຍະທີ່ສາມາດຄົ້ນພົບວັດຖຸຕ່າງປະເທດທຸກປະເພດທີ່ປົນເປື້ອນຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ຊ່ວຍປ້ອງກັນການເອີ້ນຄືນແລະຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພໃຫ້ລູກຄ້າ. ຜູ້ຜະລິດອາຫານມັກກ່າວເຖິງຄວາມອົດທົນຂອງເຄື່ອງເຫຼົ່ານີ້ໃນເອກະສານລາຍລະອຽດແລະເວັບບອດອອນໄລນ໌, ໂດຍສະເພາະຫຼັງຈາກການໃຊ້ງານຕໍ່ເນື່ອງມາດົນ. ນອກຈາກການປະຕິບັດຕາມຂໍກຳນົດຂອງ FDA, ການກວດກາດ້ວຍເຄື່ອງເອັກເຣັຍທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຍັງຊ່ວຍສ້າງຊື່ເສີຍງໃຫ້ແກ່ຍີ່ຫໍ້ໃນໄລຍະຍາວຍ້ອນຜູ້ບໍລິໂພກເລີ່ມເຊື່ອມໂຍງຄຸນນະພາບທີ່ສອດຄ່ອງກັບບັນດາບໍລິສັດທີ່ລົງທຶນໃນເຕັກໂນໂລຊີກວດກາທີ່ເໝາະສົມ.
ເຄື່ອງ X ray ແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ຈຳເປັນສຳລັບການໄດ້ຮັບຂໍ້ມູນທັນທີໃນຂະນະທີ່ກວດກາຄຸນນະພາບໃນແຖວການຜະລິດ. ລະບົບເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຈັບເອົາສິ່ງຕ່າງໆ ເຊັ່ນ: ຊິ້ນສ່ວນໂລຫະ ຫຼື ບັນຫາກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່ ເກືອບທັນທີທີ່ມັນເກີດຂຶ້ນ, ເຊິ່ງໝາຍຄວາມວ່າບັນຫາສາມາດແກ້ໄຂໄດ້ທັນທີ ແທນທີ່ຈະໃຫ້ມັນລວມຕົວກັນ. ການຕອບສະໜອງຢ່າງວ່ອງໄວນີ້ຊ່ວຍຮັກສາໃຫ້ທຸກຢ່າງດຳເນີນໄປຢ່າງລຽບລຽງ ໃນຂະນະທີ່ຍັງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບດ້ານການປະຕິບັດຕາມທີ່ເຂັ້ມງວດ ທີ່ອຸດສາຫະກໍາສ່ວນໃຫຍ່ຕ້ອງປະເຊີນໜ້າໃນມື້ນີ້. ເມື່ອພິຈາລະນາຕົວເລກຈາກຂະແໜງຕ່າງໆ, ທຸລະກິດທີ່ໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີ X ray ມັກຈະມີການເອົາຜະລິດຕະພັນກັບຄືນໜ້ອຍລົງ ແລະ ການປົນເປື້ອນທີ່ຕ່ຳຫຼາຍ ກໍລະນີ ເມື່ອທຽບກັບວິທີການດັ້ງເດີມ. ສຳລັບຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍສະເພາະ, ການປ້ອງກັນແບບນີ້ຕໍ່ກັບສານປົນເປື້ອນ ມີຄວາມແຕກຕ່າງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນເລື່ອງຄວາມເຊື່ອໝັ້ນຂອງລູກຄ້າ ແລະ ການຫຼີກເວັ້ນບັນຫາດ້ານກົດໝາຍທີ່ອາດຈະເກີດຂຶ້ນໃນອະນາຄົດ
ການຊອກຫາສານປົນເປື້ອນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງດ້ວຍເຕັກໂນໂລຊີແສງເອັກເຣັຍ (X-ray) ມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍໃນການຮັກສາຊື່ສຽງຂອງຍີ່ຫໍ້ໃຫ້ດີ. ໃນປັດຈຸບັນ ຄົນມັກເຊື່ອມໂຍງຄວາມນ່າເຊື່ອຖືຂອງຍີ່ຫໍ້ກັບມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ. ການສຳຫຼວດຕະຫຼາດໃໝ່ໆ ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ບັນດາບໍລິສັດທີ່ຕິດຕັ້ງລະບົບການຄົ້ນຫາທີ່ທັນສະໄໝ ມັກຈະໄດ້ຮັບຄວາມໄວ້ວາງໃຈຈາກລູກຄ້າເພີ່ມຂື້ນ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ໂຮງງານຜະລິດອາຫານ ທີ່ບັນດາເຂົາລາຍງານວ່າ ມີມຸມມອງທີ່ດີຂື້ນຈາກສາທາລະນະ ຫຼັງຈາກເລີ່ມໃຊ້ເຄື່ອງແສງເອັກເຣັຍຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ສະຫຼຸບແລ້ວ, ການລົງທຶນໃນເຄື່ອງມືກວດກາທີ່ທັນສະໄໝບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍຄົ້ນຫາວັດຖຸຕ່າງປະເທດເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຊ່ວຍປ້ອງກັນຊື່ສຽງຂອງບໍລິສັດທີ່ໄດ້ມາດ້ວຍຄວາມຍາກຍິ່ງ ແລະ ສ້າງຄວາມອຸ່ນໃຈໃຫ້ລູກຄ້າກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ເຂົາເຈົ້າຊື້.