เครื่องเอ็กซ์เรย์สำหรับการแปรรูปอาหาร
เครื่องเอกซเรย์สำหรับการแปรรูปอาหารถือเป็นความก้าวหน้าที่สำคัญในด้านเทคโนโลยีความปลอดภัยของอาหารและการควบคุมคุณภาพ ระบบขั้นสูงเหล่านี้ใช้เทคโนโลยีรังสีเอกซ์ในการตรวจจับสิ่งปนเปื้อนและข้อบกพร่องต่างๆ ในผลิตภัณฑ์อาหารระหว่างกระบวนการผลิต เครื่องจักรทำงานโดยการปล่อยรังสีเอกซ์ในระดับพลังงานต่ำที่สามารถเจาะลึกลงไปในผลิตภัณฑ์อาหาร เพื่อสร้างภาพรายละเอียดที่ชัดเจน ซึ่งสามารถเปิดเผยวัตถุแปลกปลอม ความแตกต่างของความหนาแน่น และความไม่สม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ สามารถตรวจจับสิ่งปนเปื้อนทั้งชนิดโลหะและไม่ใช่โลหะ ได้แก่ แก้ว ก้อนหิน ชิ้นส่วนกระดูก และพลาสติกที่มีความหนาแน่นสูง ซึ่งอาจหลุดรอดจากการตรวจสอบด้วยเครื่องตรวจจับโลหะแบบดั้งเดิม ระบบตรวจสอบด้วยรังสีเอกซ์รุ่นใหม่มาพร้อมความสามารถในการถ่ายภาพความละเอียดสูง กลไกปฏิเสธอัตโนมัติ และอัลกอริทึมซอฟต์แวร์ขั้นสูงที่สามารถวิเคราะห์พารามิเตอร์คุณภาพหลายประการพร้อมกัน เครื่องจักรเหล่านี้ได้รับการออกแบบให้รองรับสายการผลิตที่มีความเร็วสูง สามารถประมวลผลผลิตภัณฑ์ได้หลายพันชิ้นต่อชั่วโมง โดยยังคงรักษาระดับความแม่นยำในการตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง เครื่องจักรเหล่านี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในงานที่ต้องตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่บรรจุในบรรจุภัณฑ์ที่มีโลหะเคลือบ หรือบรรจุในภาชนะอลูมิเนียมฟอยล์ ซึ่งระบบตรวจจับโลหะแบบดั้งเดิมอาจใช้การไม่ได้ผล เทคโนโลยียังช่วยให้ผู้ผลิตสามารถดำเนินการตรวจสอบคุณภาพ เช่น การตรวจสอบระดับการบรรจุ การวัดมวล และการนับจำนวนชิ้นส่วน ทั้งหมดนี้ทำได้ในขณะที่ยังคงปฏิบัติตามกฎระเบียบและมาตรฐานด้านความปลอดภัยของอาหาร