معدات كشف المعادن في الأغذية
تمثل معدات كشف المعادن في الأغذية عنصرًا حيويًا في أنظمة معالجة الأغذية والتحكم في الجودة الحديثة. تستخدم هذه التكنولوجيا المتطورة مجالات كهرومغناطيسية متقدمة لتحديد الشوائب المعدنية وإزالتها من المنتجات الغذائية خلال مراحل مختلفة من الإنتاج. تعمل المعدات من خلال توليد مجال كهرومغناطيسي متوازن واكتشاف الاضطرابات الناتجة عن الجسيمات المعدنية، بما في ذلك الشوائب الحديدية، وغير الحديدية، وفولاذ مقاوم للصدأ. صُممت هذه الأنظمة بتقنية عالية التردد تتيح الكشف الدقيق عن جسيمات معدنية تصل إلى 0.3 مم، حسب نوع المنتج والظروف البيئية. وتشمل المعدات عادةً رأس كاشف، ونظام ناقل، وآلية رفض تقوم تلقائيًا بإزالة المنتجات الملوثة من خط الإنتاج. وتدمج أجهزة كشف المعادن الحديثة تقنية معالجة الإشارات الرقمية، مما يتيح زيادة الحساسية وتقليل الإنذارات الخاطئة. وهي مصنوعة لتتوافق مع المعايير واللوائح الدولية الخاصة بسلامة الأغذية، بما في ذلك متطلبات نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) ومبادرة سلامة الأغذية العالمية (GFSI). يمكن تخصيص المعدات لأنواع مختلفة من المنتجات الغذائية، من السلع الجافة إلى المنتجات الرطبة والموصلة، مع إعدادات خاصة لمختلف خصائص المنتج وأنواع التعبئة والتغليف. كما تتميز هذه الأنظمة بواجهات سهلة الاستخدام، وقدرات على تسجيل البيانات لتتبع المنتجات، ووظائف معايرة تلقائية للحفاظ على أداء ثابت.