scanner cu raze X pentru carne industrială
Scannerul industrial cu raze X pentru carne reprezintă o soluție de ultimă generație pentru siguranța alimentară și controlul calității în unitățile de procesare a cărnii. Această tehnologie sofisticată utilizează imagistica avansată cu raze X pentru a detecta diverse contaminanți și pentru a asigura consistența produselor pe întreaga linie de producție. Scannerul funcționează prin penetrarea produselor din carne cu raze X de joasă intensitate, creând imagini detaliate care dezvăluie eventuale obiecte străine, cum ar fi metal, sticlă, fragmente osoase și alte materiale dense care ar putea compromite siguranța produsului. Capacitățile sistemului de imagistică cu înaltă rezoluție îi permit să detecteze obiecte de mărimea de 0,3 mm, în funcție de densitatea și compoziția atât a contaminantului, cât și a produsului din carne. Scannerul este echipat cu mecanisme automate de respingere care elimină imediat produsele contaminate de pe linia de producție, menținând eficiența și asigurând respectarea standardelor de siguranță. În plus, tehnologia include funcții de analiză a densității care pot identifica variații ale compoziției produsului, ajutând la menținerea consistenței mărimii porțiilor și a conținutului de grăsime. Scannerelor moderne cu raze X pentru carne sunt concepute cu interfețe prietenoase, permițând operatorilor să ajusteze ușor parametrii de detecție și să monitorizeze performanța sistemului în timp real. Aceste sisteme sunt de obicei integrate cu software de gestionare a datelor care oferă rapoarte detaliate privind inspecțiile și păstrează înregistrări complete în scopuri de asigurare a calității și conformitate cu reglementările.
EN
