Získajte bezplatnú cenovú ponuku

Náš zástupca Vás bude kontaktovať čo najskôr.
Email
Meno
Názov spoločnosti
Správa
0/1000

Ovocie & Zelenina

Domov >  Riešenie >  Ovocie & Zelenina

Prispôsobená služba alebo nepriprispôsobená služba

Zistite potreby vašej odvetvia → Potvrďte parametre produktu → Poskytnite prispôsobené riešenia → Ponúknite cenovú ponuku → Poskytnite bezplatné testovanie vzoriek

Systematický manažment rizík eliminuje cudzie telesá

Výroba a balenie ovocia a zeleniny

Kovové nečistoty porušujú bezpečnosť potravín 😱⚠️ červené linky sa opakovane prekračujú pri balení ovocia a zeleniny

Boj proti kovovým cudzím predmetom je dlhodobý zápas. 🛡️⚔️ Na víťazstvo je potrebné riešenie pokrývajúce celý dodávateľský reťazec

  • Krížové kontaminácie z suchých do vlhkých oblastí predstavujú kritické nebezpečenstvo. ⚠️ Suchá zóna: Vznik kovového odpadu 💨 Riziko rozptýlenia: Pohyb vzduchu/osôb 🙈 Vlhká zóna: Skryté „efektom výrobku“
  • Skryté riziko: Diely zariadení (sietě, pružiny) trpia kovovou únavou spôsobenou dlhodobým používaním. 🔧🔄 Náhlom poruchou: Môžu sa náhle zlomiť bez varovania, aj keď vyzerajú v poriadku. 💥⚠️
  • 💔Zrezané kúsky noža a iné kovové nečistoty sa môžu ľahko dostať do procesu počas predbežného krájania. Tradičné detekčné zariadenia vynechávajú viac ako 35 % oceľových/železných špirálov menších ako 0,4 mm. ❌
Kovové nečistoty porušujú bezpečnosť potravín 😱⚠️ červené linky sa opakovane prekračujú pri balení ovocia a zeleniny

🏭 Zložitosti výroby a technologické prekážky ⚙️⚠️

Problém „podváženia“ pri balení je trojité vyzvanie: ⚖️ Technológia ⚙️ | Riadenie 👥 | Ekonomika 💸

  • Na rozdiel od rovnakých priemyselných výrobkov 🏭️⚙️, čerstvé potraviny 🍎🥕 majú prirodzené odchýlky v hodnote a hustote. To znamená, že aj balenia s rovnakým počtom kusov môžu mať kolísavú hmotnosť. ⚖️
  • Dilema presnosti: 🎯 Drahšie zariadenia 💸 Pomalšie rýchlosti výroby 🐢 Vyššie miery odmietnutia 📈 Toto prinudzuje voľbu medzi rizikom nezhody a ziskovosťou. ⚖️
  • Nepoliehajte sa na náhodné odberanie vzoriek pri kontrole hmotnosti! 🎯📊 Riziko: Riedke kontroly (napr. 10/za hodinu) vytvárajú falošný pocit bezpečnosti. 🙈 Realita: Zmeškajú chyby na výrobnej línii a umožnia expedíciu podvážených šarží. 🏭🚚⚠️
🏭 Zložitosti výroby a technologické prekážky ⚙️⚠️

Riešenie:

Zoznam produktov na riešenie problémov

YW-XY Potravinový röntgenový stroj na detekciu cudzích látok

YW-XY Potravinový röntgenový stroj na detekciu cudzích látok

YW-910K Detektor kovov v potravinách

YW-910K Detektor kovov v potravinách

YW-XP210 Kontrola hmotnosti

YW-XP210 Kontrola hmotnosti

YW-S02 Oddeľovač kovov

YW-S02 Oddeľovač kovov

Prípad

Prípad

Určitá spoločnosť Hong Kong Fruit and Vegetable Co., Ltd. je odborné podnikanie zaoberajúce sa výrobou ovocia a zeleniny na rez. Dodáva pripravené šaláty, krájané ovocie a iné výrobky do veľkých supermarketov a reťazcov stravovania. So zvyšujúcim sa objemom prevádzky sa stávajú čoraz výraznejšími riziká výskytu kovových cudzích predmetov vo výrobe a problémy s kontrolou obsahu netto.