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Fruits et Légumes

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La gestion systématique des risques élimine les corps étrangers

Production et emballage des fruits et légumes

La contamination métallique viole la sécurité alimentaire 😱⚠️ des limites rouges répétitivement franchies dans l'emballage des fruits et légumes

Lutter contre les objets étrangers métalliques est un combat à long terme. 🛡️⚔️ La victoire exige une solution couvrant toute la chaîne d'approvisionnement

  • La contamination croisée entre zones sèches et humides est une menace critique.⚠️ Zone sèche : Génération de débris métalliques 💨 Risque de dérive : Courant d'air/Mouvement du personnel 🙈 Zone humide : Masquée par l'"effet produit"
  • Risque caché : Les composants des équipements (tamis, ressorts) subissent une fatigue métallique due à une utilisation prolongée. 🔧🔄 Cassure soudaine : Ils peuvent se briser sans prévenir, même s'ils semblent en bon état. 💥⚠️
  • 💔 Des fragments de couteau et autres contaminants métalliques peuvent facilement pénétrer pendant le pré-découpage. Les équipements traditionnels de détection ratent plus de 35 % des particules d'acier inoxydable/de fer inférieures à 0,4 mm. ❌
Trouvez le détecteur de métaux adapté à vos besoins. 👉
La contamination métallique viole la sécurité alimentaire 😱⚠️ des limites rouges répétitivement franchies dans l'emballage des fruits et légumes

🏭 Complexités de production et obstacles technologiques ⚙️⚠️

Le problème des « sous-poids » dans l'emballage est un défi triple : ⚖️ Technologie ⚙️ | Management 👥 | Économie 💸

  • Contrairement aux produits industriels uniformes 🏭️⚙️, les produits frais 🍎🥕 présentent des variations naturelles de taille et de densité. Cela signifie que même des emballages contenant un nombre identique d'articles peuvent avoir des poids variables. ⚖️
  • Le dilemme de la précision : 🎯 Des équipements plus coûteux 💸 Des vitesses de production plus lentes 🐢 Des taux de rejet plus élevés 📈 Cela oblige à choisir entre risque de non-conformité et rentabilité. ⚖️
  • Ne vous fiez pas à l'échantillonnage aléatoire pour le contrôle du poids ! 🎯📊 Le risque : Des contrôles épars (par exemple, 10/heure) donnent une fausse impression de sécurité. 🙈 La réalité : Ils passent à côté des erreurs sur la chaîne de production, permettant l'expédition de lots sous-poids. 🏭🚚⚠️
Agissez maintenant pour éliminer le risque de sous-poids ! 👉
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Solution :

Liste des produits pour la résolution de problèmes

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YW-XY Machine à rayons X pour la détection de corps étrangers dans l'alimentaire

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YW-910K Détecteur de métaux pour l'industrie alimentaire

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YW-XP210 Contrôleur de poids

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YW-S02 Séparateur de métaux

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Étude de cas

Étude de cas

Une certaine société hongkongaise de fruits et légumes Co., Ltd. est une entreprise spécialisée dans la production de fruits et légumes prédécoupés. Elle fournit des salades prêtes à consommer, des fruits frais découpés et d'autres produits aux grandes surfaces et chaînes de restauration. Avec la croissance du volume d'activités, les risques liés à la présence d'objets métalliques étrangers en production ainsi que les problèmes de contrôle du contenu net sont devenus de plus en plus marquants.

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