肉用X線検査機
肉用X線検査装置は、食肉加工施設における食品安全性と品質管理を確保するための最先端ソリューションです。この高度な技術は、金属片、骨片、ガラスくず、その他の製品の安全性を損なう可能性のある異物を、肉製品内部から検出するための高度なX線画像システムを活用しています。この装置は、肉製品を精密に制御されたX線ビームを通して通過させることで動作し、詳細な画像を生成して、即座に高度なソフトウェアアルゴリズムによって分析します。これらのアルゴリズムは、不要な物質の存在を示唆する密度の違いや異常を識別できます。このシステムの高解像度画像処理機能により、製品の密度や組成に応じて0.3mmサイズの異物まで検出可能です。汚染物質の検出に加えて、この装置は質量測定、脂肪分析、製品の完全性確認などの品質管理機能も実行します。自動化された検査プロセスは大量生産に対応しつつも一貫した精度を維持できるため、現代の食肉加工工程において不可欠なツールとなっています。このシステムの設計には国際的な食品安全基準に適合した衛生設計が取り入れられており、ステンレス鋼製構造と清掃が容易な表面を特徴としており、細菌の増殖リスクを最小限に抑えることができます。