Come una fabbrica di pollo al sale di Qingyuan garantisce la sicurezza del prodotto con un avanzato rilevamento dei metalli

Una soluzione affidabile per i produttori di carne che mirano a zero contaminazioni da metalli.

Un produttore leader di pollo proveniente da Qingyuan—il rinomato centro per questa prelibatezza tradizionale—ha affrontato notevoli difficoltà nel mantenere la purezza del prodotto durante tutto il processo produttivo. Come molte strutture specializzate nella lavorazione della carne, doveva garantire che il suo autentico pollo al sale prodotti rimanesse privo di contaminanti metallici che avrebbero potuto compromettere la sicurezza dei consumatori e la reputazione del marchio.

La ricerca di una soluzione completa li ha portati al nostro sistema di rilevamento metalli 818, progettato specificamente per affrontare le sfide uniche negli ambienti di lavorazione della carne tradizionale.

La sfida: contaminazione da metalli nella lavorazione di carni specializzate
Prima di implementare la nostra soluzione, questo stabilimento di Qingyuan affrontava diverse sfide specifiche del settore:

Difficoltà di rilevamento dovute alle diverse densità e composizioni del prodotto nei metodi di preparazione tradizionali

Requisiti di integrazione nella linea di produzione per un funzionamento senza interruzioni insieme alle attrezzature esistenti

Elevata sensibilità necessaria per rilevare particelle metalliche minute in prodotti preparati a mano

Ambienti di lavorazione difficili che richiedono apparecchiature resistenti e impermeabili per una pulizia regolare

La soluzione: implementazione del sistema di rilevamento metalli 818
Abbiamo fornito a questo specialista di pollo al sale di Qingyuan una soluzione completa di rilevamento metalli basata sul nostro avanzato modello 818, configurato specificamente per la loro linea di produzione tradizionale. Il sistema offriva:

Capacità di rilevamento avanzate
Rilevamento ad alta precisione di tutti i tipi di metalli, inclusi ferro, acciaio inossidabile, rame e alluminio

Sensibilità superiore in grado di rilevare contaminanti metallici piccoli fino a Fe Φ0,5 mm

Design a doppio circuito che consente il rilevamento separato di metalli ferrosi e non ferrosi

Funzionalità operative intelligenti
Funzionalità di autoapprendimento che imposta automaticamente i parametri ottimali per diversi tipi di prodotto

Funzione memoria che memorizza i parametri di rilevamento per fino a 12 prodotti diversi

La tecnologia di regolazione della fase sopprime efficacemente le interferenze del segnale tipiche nei prodotti a base di carne

Costruzione igienica e robusta
Costruzione completamente in acciaio inossidabile, resistente alla corrosione e facile da pulire

Prestazioni impermeabili migliorate, adatte ad ambienti umidi e a basse temperature

Nastro trasportatore in PVC alimentare che garantisce la sicurezza del prodotto e la conformità agli standard per la manipolazione degli alimenti

Risultati notevoli: maggiore sicurezza ed efficienza
Dall'implementazione del nostro Sistema di Rilevazione Metalli 818, lo stabilimento di Qingyuan ha ottenuto risultati impressionanti:

Zero incidenti di contaminazione da metalli nei prodotti finiti

Riduzione significativa dei tassi di scarto errato nonostante le variazioni naturali del prodotto

Integrazione perfetta con i metodi di produzione tradizionali esistenti

Conformità agli standard internazionali di sicurezza alimentare, inclusi HACCP e i requisiti FDA

Perché scegliere il nostro sistema di rilevamento metalli 818?
La nostra tecnologia si distingue nel panorama competitivo grazie a diversi vantaggi chiave:

Sensibilità senza pari
Il sistema 818 utilizza un processore digitale del segnale ad alta velocità e algoritmi intelligenti per raggiungere una precisione di rilevamento leader nel settore. Ciò garantisce che anche le più piccole particelle metalliche non passino inosservate in prodotti con composizioni complesse, come il pollo cotto al sale in stile tradizionale.

Intelligenza adattiva
A differenza dei rilevatori di metalli convenzionali, il nostro sistema è dotato di una tecnologia di riconoscimento intelligente che apprende automaticamente e memorizza le caratteristiche del prodotto. Questo riduce significativamente i falsi positivi mantenendo un'elevata sensibilità di rilevamento, ottimizzando sia la sicurezza che l'efficienza produttiva.

Durabilità comprovata
Progettato per ambienti impegnativi di lavorazione alimentare, il sistema 818 offre un'eccezionale resistenza alla corrosione e una protezione impermeabile conforme alla normativa IP-66. Ciò garantisce prestazioni affidabili anche in ambienti ad alta umidità, tipici degli impianti di lavorazione del pollame.

Una partnership per la sicurezza alimentare
Presso Guangdong Yiwan Detection Technology Co., comprendiamo che la sicurezza alimentare è imprescindibile, specialmente per i produttori tradizionali con una reputazione consolidata. La nostra collaborazione con questa fabbrica di pollo al sale di Qingyuan dimostra il nostro impegno a fornire soluzioni personalizzate per affrontare le specifiche sfide della rilevazione dei metalli nella lavorazione tradizionale della carne.

L'implementazione avvenuta con successo presso il loro stabilimento mostra come il nostro Sistema di Rilevazione Metalli 818 possa fungere da punto di controllo critico nei piani HACCP, identificando ed eliminando efficacemente contaminanti metallici prima che i prodotti raggiungano i consumatori.

Assicurati che i tuoi prodotti alimentari tradizionali rispettino gli standard più elevati di sicurezza grazie a una tecnologia di rilevamento fidata dai produttori specializzati. Contattaci oggi per scoprire come il nostro Sistema di Rilevamento Metalli 818 può proteggere i tuoi prodotti e la reputazione del tuo marchio.