先進的な金属検出技術を用いた清遠の塩焼き鶏工場における製品安全の確保方法

金属汚染ゼロを目指す肉製品メーカーのための信頼性の高いソリューション。

伝統的な名物として知られる清遠市に本拠を置く大手鶏肉メーカーは、かつて生産プロセス全体で製品の純度を維持するという大きな課題に直面していました。多くの専門的な食肉加工施設と同様に、本場の塩焼き鶏が消費者の安全やブランドの評判を損なう金属汚染物質を含まない状態を保つ必要がありました。 製品 消費者の安全とブランドの評判を損なう可能性のある金属汚染物質から完全に自由であることを保証する必要がありました。

包括的なソリューションを探していたところ、彼らは当社の818金属検出システムにたどり着きました。このシステムは、伝統的な食肉加工環境における特有の課題に対応するために特別に設計されています。

課題：特殊肉製品加工における金属汚染
当社のソリューションを導入する以前、この清遠の工場はいくつかの業界特有の課題に直面していました。

伝統的な調理法による製品の密度や組成の変化により、金属検出が困難であったこと

既存の設備とシームレスに連携して動作するための生産ラインへの統合要件

手作業で製造される製品において、微細な金属粒子を検出するための厳しい感度要求

定期的な洗浄が必要な過酷な加工環境のため、耐久性があり防水仕様の装置が求められる

解決策：818金属検出システムの導入
当社はこの清遠（チンユアン）の塩焼き鶏専門業者に、伝統的な生産ラインに特化して設定された最先端モデル818を搭載した包括的な金属検出ソリューションを提供しました。本システムは以下の機能を備えています。

高度な検出能力
鉄、ステンレス鋼、銅、アルミニウムなど、すべての金属タイプを高精度で検出

Fe Φ0.5mm程度の極めて小さな金属異物も検出可能な高い感度

鉄系および非鉄系金属を個別に検出できるデュアルサーキット設計

スマート操作機能
異なる製品タイプに応じて最適なパラメータを自動設定するセルフラーニング機能

最大12種類の異なる製品の検出パラメータを記憶保存するメモリ機能

位相調整技術により、肉製品に一般的な製品効果の干渉を効果的に抑制

衛生的で堅牢な構造
腐食に強く、清掃が容易な完全ステンレス鋼構造

湿潤および低温環境にも適した強化された防水性能

食品グレードのPVCコンベアベルトにより、製品の安全性を確保し、食品取扱基準に準拠

顕著な成果：安全性と効率性の向上
当社の818金属検出システムを導入して以来、この清遠工場は以下の印象的な成果を達成しています：

完成品における金属混入事故ゼロ

製品の自然なばらつきがある中でも、誤検出率が大幅に削減

既存の従来型生産方法とのシームレスな統合

HACCPおよびFDA要件を含む国際的な食品衛生基準への適合

当社の818金属検出システムを選ぶ理由
当社の技術は、以下の主要な利点により、競合他社と差別化されています：

比類ない感度
818システムは高速デジタル信号処理と知的アルゴリズムを活用しており、業界をリードする検出精度を実現しています。これにより、伝統的な塩釜焼きチキンのような複雑な組成を持つ製品においても、極めて微細な金属片を検出可能にします。

適応型インテリジェンス
従来型の金属検出器とは異なり、当社のシステムには製品の特性を自動的に学習・記憶するスマート認識技術が搭載されています。これにより、高い検出感度を維持しつつ誤検出が大幅に削減され、安全性と生産効率の両方が最適化されます。

証明 さ れ た 耐久 性
818システムは、要求の厳しい食品加工環境向けに設計されており、優れた耐腐食性とIP66等級の防水保護を提供します。これにより、鶏肉加工施設に典型的な高湿度環境においても、信頼性の高い性能を確保できます。

食品安全のためのパートナーシップ
広東易万検測科技有限公司（Guangdong Yiwan Detection Technology Co., Ltd.）は、特に評判の確立した伝統的な食品製造業者にとって、食品安全が絶対条件であることを理解しています。当社が清遠の塩焼き鶏工場と築いているパートナーシップは、伝統的な肉加工における特定の金属検出課題に対応するカスタマイズソリューションを提供するという当社の取り組みを示しています。

同施設での成功した導入事例は、当社の818金属検出システムがHACCP計画における重要な管理ポイントとして機能し、消費者に届く前に金属異物を効果的に検出し排除できることを示しています。

特殊製品メーカーに信頼されている検出技術により、伝統的な肉製品が最高の安全基準を満たすことを保証します。818金属検出システムがどのようにして貴社の製品とブランド評判を守ることができるか、今日中にご相談ください。