rtg stroj na mäso
X-rayové stroje na kontrolu mäsa predstavujú významný pokrok v technológii bezpečnosti potravín, ktorá ponúka komplexné možnosti vnútorného preskúmania mäsových výrobkov. Tieto sofistikované systémy využívajú pokročilú X-ray technológiu na detekciu rôznych cudzích látok vrátane kovových úlomkov, skla, kameňov a hustých plastových materiálov, ktoré môžu znečistiť mäso počas spracovania. Prístroj pracuje tak, že vysiela nízke dávky X-lúčov, ktoré prenikajú do mäsa, zatiaľ čo sofistikované detektory analyzujú vzory absorpcie a vytvárajú podrobné obrázky vnútra výrobku. Táto technológia dokáže identifikovať nečistoty veľkosti už od 0,3 mm, v závislosti od hustoty a zloženia cudzieho telesa aj mäsového výrobku. Vysoké rozlíšenie zobrazovania umožňuje kontrolovať výrobky v reálnom čase pri rýchlosti pohybu na výrobnej linke až 90 metrov za minútu. Okrem toho tieto stroje dokážu súčasne vykonávať funkcie kontroly kvality, ako je meranie hmotnosti, analýza tuku a overenie tvaru výrobku. Moderné X-ray systémy na kontrolu mäsa sú vybavené pokročilým softvérom, ktorý umožňuje automatickú detekciu a odstránenie znečistených výrobkov a zaznamenáva podrobné údaje o kontrole za účelom stopovateľnosti a dodržiavania predpisov. Technológia je navrhnutá tak, aby fungovala v náročných podmienkach spracovania potravín, s hygienickou konštrukciou, ktorá spĺňa prísne štandardy bezpečnosti potravín a umožňuje jednoduché čistenie a údržbu.
EN
