EN
Pag-navigate sa mga Hamon sa Paggawa ng Sariwang Produkto: Kontaminasyon at Gastos
1. Guangdong Yiwan Testing Technology Co., Ltd. kamakailan ay naghatid ng isang henerasyon-ng-digital na metal detector sa isang propesyonal na enterprise ng pagpapacking ng prutas at gulay sa Hong Kong. Na may taunang kapasidad sa produksyon na sumasakop sa 30 milyong yunit ng pagpapacking ng prutas at gulay, ang kliyente ay nagbibigay-pundasyon mga Produkto sa mga lokal na supermarket sa Hong Kong at mga sariwang produkto na kadena sa Timog-Silangang Asya. Dalubhasa sa mga produkto ng maraming espesipikasyon tulad ng pre-cut na tray na mayroong prutas at gulay, at vacuum packaging ng prutas at gulay, dating nahaharap ang kliyente sa tatlong pangunahing problema gamit ang tradisyonal na kagamitan sa pagtuklas: mataas na panganib ng hindi natuklasang metal na dayuhang bagay (halimbawa, kalawang mula sa kutsilyo, metal na partikulo mula sa conveyor belt) sa loob ng packaging, mahirap na paglipat ng parameter para sa iba't ibang espesipikasyon ng packaging, at pag-asa sa manu-manong sampling inspection para sa mga nawawalang desiccant/oxygen absorber. Kaya, isang napabuting sistema ng pagsusuri nang nakahanay sa mga pamantayan ng makinarya sa pagkain ay lubos na kailangan.
2. Mga Pangunahing Hamon
(1) Kahihirapan sa Pagtuklas ng Metal na Dayuhang Bagay: Sa panahon ng produksyon, madaling nabubuo ang kalawang mula sa kutsilyo sa proseso ng pagputol ng pre-cut na prutas at gulay. Ang rate ng pagtuklas ng tradisyonal na kagamitan para sa stainless steel/mga kalawang na bakal na mas maliit sa 0.4mm ay mas mababa sa 65%, na nagdudulot ng panganib sa kaligtasan ng pagkain;
(2) Multi-Specification Adaptasyon na Presyon: Ang kumpanya ay gumagawa ng 8-12 iba't ibang sukat ng packaging araw-araw (mula sa 100g maliit na prutas na hinati hanggang sa 1kg na pamilyang sukat). Ang pag-aayos ng parameter para sa tradisyonal na kagamitan ay tumatagal ng 15 minuto bawat pagpapalit, na nagdudulot ng madalas na paghinto ng produksyon at nabawasan ang epektibong oras ng produksyon araw-araw;
(3) Hindi Epektibong Kontrol sa Nawawalang Bahagi: Ang epekto ng manu-manong sampling inspeksyon para sa mga desiccant at oxygen absorber sa packaging ay 300 yunit lamang kada oras, na may 12% na hindi natuklasan. Noong nakaraan, ang mga nawawalang bahagi ay nagdulot ng pagkasira ng produkto dahil sa maikling shelf life, na nagresulta sa pagbabalik at palitan ng mga customer.
3. Pasadyang Solusyon ni Yiwan
Batay sa pangangailangan ng kliyente sa deteksyon ng pagpapacking ng pagkain, ang mga pangunahing tungkulin ay nikonfigure upang akma sa mga senaryo ng linya ng produksyon:
(1) Pag-upgrade sa Arkitektura ng Hardware
● May advanced na digital signal processing module at orihinal na imported detection chips; ang detection coil ay gumagamit ng one-time potting at sealing process upang maiwasan ang pagkakaroon ng kahalumigmigan o pananatiling makaapekto sa katumpakan, na nagpapabuti ng resistensya sa vibration ng workshop at electromagnetic interference ng 35%;
● Ang buong makina ay sumusunod sa EU CE certification at FDA food contact material standards, na may katawan na gawa sa food-grade 304 stainless steel na sumusuporta sa pang-araw-araw na paghuhugas at paglilinis, na nakakatugon sa mga kinakailangan sa kalinisan sa produksyon ng pagkain.
(2) Pagtupad sa Mahahalagang Tungkulin
● Mataas na Precision na Metal Detection: Sa pamamagitan ng product effect automatic learning algorithm, ang signal interference dulot ng kahalumigmigan at asin sa mga prutas at gulay ay marunong na nililimita. Kayang tukuyin nang eksakto ang 0.2mm na bakal na kalawang at 0.3mm na kalawang na hindi kinakalawang na bakal sa packaging, na may rate ng deteksyon na umabot sa 99.9% kumpara sa orihinal na kagamitan ng kliyente;
● Mahusay na Pamamahala ng Parameter: Ang 100-produktong memorya ng parameter ay pinagana. Kapag nagbabago sa pagitan ng iba't ibang mga tukoy na pakete, ang mga operator ay maaaring i-tawag ang mga nakapirming parameter nang isang click lamang, nababawasan ang oras ng pag-akyat sa 20 segundo bawat paglipat at binabawasan ang patlang ng produksyon ng hanggang 85%;
● Pasadyang Pagtuklas sa Nawawalang Bahagi: Isang dalawahang paraan ng pagtuklas na pinaunlad na pinagsama ang bigat at elektromagnetikong signal. Para sa mga tukoy na pakete mula 20g hanggang 1.2kg, ito ay may kakayahang real-time na matukoy ang nawawalang desiccant at oxygen absorber, na nakakamit ng kahusayan sa pagtuklas na 1,200 yunit kada oras at nababawasan ang rate ng hindi napansin sa mas mababa sa 0.1%.
(3) Disenyo ng Integrasyon sa Linya ng Produksyon
Gumagamit ang kagamitan ng modular docking structure, na tugma sa umiiral na linya ng pagpapacking ng kliyente (nababagay ang bilis ng paghahatid: 0-50m/min). Kasama nito ang isang high-speed pneumatic rejection device na kayang tapusin ang pag-alis ng hindi memit na produkto sa loob lamang ng 1 segundo at nagpapagana ng audio-visual alarm kapag natuklasan ang anomalous na produkto. Samantala, awtomatikong nirerecord nito ang abnormal na datos (oras, sukat, at uri ng anomalya) para madaling masubaybayan.
4. Mga Resulta ng Implementasyon
(1) Pag-upgrade sa Kaligtasan ng Pagkain: Ang rate ng pagtuklas sa metal na dayuhang katawan ay tumaas mula 65% patungo sa 99.9%. Simula nang mapasok ang kagamitan sa operasyon, walang reklamong natanggap mula sa mga kustomer dahil sa metal na dayuhang materyales, at matagumpay nitong napagtagumpayan ang sampling inspection ng Hong Kong Food Safety Center;
(2) Pag-optimize sa Efficiency ng Produksyon: Ang oras ng pag-aayos ng parameter para sa paglipat ng packaging specification ay nabawasan ng 97%, ang pang-araw-araw na kapasidad ng produksyon ay tumaas ng 22%, at ang mga gastos sa manu-manong sampling inspection ay bumaba ng 55%. Ang tinatayang panahon ng ROI (Return on Investment) ng kagamitan ay 12 buwan;
(3) Naipabuti ang Pagsubaybay sa Kalidad: Ang datos ng pagtuklas ay awtomatikong iniimbak nang 2 taon at sumusuporta sa pag-export ng report sa Excel, na nakakatugon sa mga kinakailangan ng kliyente sa pagsubaybay ng kalidad sa merkado ng Timog-Silangang Asya at nakatutulong sa pagkakaroon ng mga order mula sa 2 bagong supermarket chain.
5. Testimonio ng Kliyente
"Ang Yiwan detector ay nalutas ang dalawang pangunahing problema sa aming produksyon: ang hindi napapansin na metal foreign bodies at ang kontrol sa nawawalang bahagi. Ang one-click parameter adjustment ay lubhang angkop sa aming pangangailangan sa produksyon na may maraming specifikasyon. Ngayon, mas maayos ang takbo ng production line, at mas garantisado ang kaligtasan ng pagkain."— Ginoong Li, Production Operations Manager ng Kliyente.
